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火锅——新时代的“沟通模式”

近年来,火锅已俨然成为一种新时代的“沟通模式”。无论是平时的朋友、同事聚餐,还是正式的宴请,人们都不约而同选择火锅。

开心,吃火锅,不开心,更要吃火锅。节假日,去吃火锅,娆风、降霜、弹雪,四季有任何骚动都配得上一顿掏心掏肺的火锅。

有时候,我不太明白,为什么火锅有如此巨大的魅力?既然如此,今天咱们就来仔细研究研究,分析具体是何缘由。

火锅——新时代的“沟通模式”

火锅包容性强 兼具个体与共情

火锅最早源起战国时期,古称“古董羹”,因食物投身于沸水间砸出的“咕咚”声而得名。

器皿和食材在进化过程中,分别有不同的盛行阶段和融合之态,肉类、蔬菜、海鲜、菌菇、面食,都是我们时常见到的,蘸料因地域不同而有所差异。常见的是,南方用芝麻油或者辣椒粉末,华北以麻酱为主。

放在生活中而言,大多数人,一个人是很少去吃火锅的。约会倒不失为个选择,无论是老友,还是摸不准对方爱好脾性的初识朋友,火锅无疑都是最佳选择。口味和食材在火锅里不具备控场能力。

因为,大家谁都不用迁就谁,两个人都爱吃辣就点红汤,有人不爱吃辣,或者吃不得辣,就选择鸳鸯汤,讲究养生的同伴可以挑特制的原生态菌汤,不介意油大的可以尝试九宫格。

总之呢,火锅的包容性足够强,汤底和食材都可以自由挑选。

火锅包容性强 兼具个体与共情

火锅轻松的氛围 容易拉近人与人的距离

火锅就是这样的一个极乐世界。这种肆无忌惮,撸起袖子一边发出“泚溜”声音一边纵情吞咽口水的感觉,怎一个爽字了得。

无论你的对面是坐着一位好朋友,你们熟与不熟,是不是第一次见面,都不是关键,重要的是在此刻这个半封闭空间里,可以完完全全将自己交付给对方。不管你是不羁,还是胆怯,在那一口火锅里都能被吻合接纳。

火锅利于情感宣泄、沟通

吃火锅是个相对外放的环境,在这个轻松的氛围里,你可以卸下自己的防备与戒心,把真实的情感告知身边的朋友。

无论是恋人,还是朋友,一边吃着美味的火锅,一边将自己的生活、工作、情感的好与不好倾诉,不失是一种减压的好办法。

火锅轻松的氛围 容易拉近人与人的距离

火锅,是川菜里面的代表菜品,起源于重庆嘉陵江上的船工冬天的一种吃法。经过多年的改变和演进,逐渐形成了今天的特点。

火锅有很多的粉丝,自然也有很多人不喜欢。无论喜欢与否,火锅的特色都是那么鲜明,都是那么让人难忘。

喜欢火锅的人,喜欢火锅的麻辣劲儿,那种酣畅淋漓的感觉,直呼过瘾。

喜欢火锅的人,喜欢火锅的菜品多,烫着吃,新鲜,嫩滑。

喜欢火锅的人,喜欢吃火锅的气氛,喜欢朋友在一起划拳,畅谈,吹牛聊天,喝酒行令,畅所欲言,那种让人轻松、愉悦的气氛。

有人说火锅是一种文化,有人说火锅是一种精神。

不管它代表什么,我觉得,如果喜欢,就好好享受它给我们带来的那种舒爽的感觉吧!

如果不喜欢,那也无所为,因为我们的饮食文化,可以说源远流长,博大深厚,总有一种两种能够满足我们的味蕾,满足我们的营养需求。

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