天涯杂谈

在古代历史上，青楼绝色风流歌妓举不胜数，但是，母女二人同入青楼沦为歌妓的却不多。翻阅历史上的有关资料，仅能查到的是，元朝初年有一对母女二人同入青楼沦为歌妓、卖笑为生，而且成了名动燕京的青楼双绝，一时传为风流佳话。 这个故事说的是，元朝初年，正是南宋刚刚灭亡之后。凶残的元廷对南宋朝廷深恶痛绝，对皇亲国戚更是要赶尽杀绝，因此便将所有宋室的皇亲国戚打入社会底层。男人被罚去劳役，女人则全部发往教坊，充当青楼乐妓。 这其中就有一位宋室的公主，号玉莲公主，丈夫是宋朝的一名武将，在南来临安沦陷时，自刎身亡，留下妻子玉莲公主和幼女张怡云。 这位玉莲公主入了娼门之后，人称张四妈。虽然她自幼熟读诗书，精于音律，但她自认为陷于风尘是命中注定，只好逆来顺受，随遇而安。她是以金枝玉叶的前朝公主身份沦落风尘，当然身份有所不同，因而来往接纳的都是元朝蒙古族的高级官员，这叫识风转航向，适应潮流，也是一种生存的适应智能。 玉莲公主虽然沦入娼门，但她姿容出众，风流媚态，对异性极其诱惑，因而问津造访者源源不断，然而她对那些造访的宋室降臣，则不屑一顾，纵然敷衍接待，也总是睛转多云，嘻笑怒骂，弄得这班人面红耳赤而去。由于她出身皇室，挥金如土，豪饮两三斤山西汾酒，都不在她的话下。 她的幼女名叫怡云，在母亲的薰陶下，也工于文词，精于音律，谈笑诙谐。又颇机智，到了十六七岁时，正是妙龄春色，自然超过她的母亲，成为芳名遐迩燕都名妓。当时的著名画家赵松雪、商正叔、高房山三人合作，专门为她画了一幅“怡云图”，画的是一位浪漫天真的少女，斜倚栏杆，脸含微笑，天际正有一抹微云，庭边有几株红杏，情趣盎然，画已就，要她本人即以此画为题，诗词或对联均可，为之增色。她略一沉思，写了一首《石榴花》的曲牌： 微云一抹隐山岗，斜对着这栏杆细思量。 人生有道不寻常，休想道是画堂别是风光。 那有个知心人满捧杏花酿，空自里幽怨，嗟伤， 玳筵前那寻着知音郎，何日里开宴出红妆！ 这一新词写就，当时画家赵松雪不由拍手叫好：“好一个‘何日里开宴出红妆’，把你的心事一泻无遗，情真意切，怡云姑娘，你要找个知音郎，好！这事包在我身上，我一定替你找个知音郎君，文才出众，品貌非凡。哈哈，可还是个豪饮的酒徒，你可别嫌他爱酒啊！” 这院中的老鸨也搭言了：“教坊司也发下话来，心属宋朝宗亲的女子，要为她赎身的，至少得纹银三千两。” “嗨，人家可不是咱们这揽子穷画家，三千两就三干两，我能代表他，就这么一言为定！”赵松雪慨然应允。赵松雪为什么这么慷慨而大包大揽呢？因有一蒙古族名叫恰木儿忽什的，是元朝开国名将之后，此人最羡慕汉族文化，尤慕唐代杜甫诗名。奏准朝廷，以杜效陵取名，官居吏部侍郎，又有文才，更具酒量，爱与文人墨士结交，最慕汉族女子姿色娟秀，早就想娶一汉人之女为妻，但限于朝廷禁令，只能纳之为妾，正妻非蒙古族不可。 其实他心里对朝廷这项禁令十分反感，他认为蒙汉应是一家，不应分出如此界限；但心里反对是心里反对，小胳膊拧不过大腿，也只得敢怒而不敢违，纳了一房正妻，可心里仍一心想再找一位汉族美女。 他与赵松雪相交甚契，几次托他为之留心物色。如今赵既见张怡云有从良之意，兼之她的人品和才学超人，又能喝酒，这堪称“同文共酒又同诗”了。 这才算真正的人间知己，赵松雪决定做好这一媒人，牵好这根红线，让天下有情人终成眷属。 世间真是无巧不成书，赵松雪等恰一出门，正过钟楼街，只见几匹高头骏马，一队护兵拥着杜效陵而来。杜效陵一见赵松雪等人，即刻下马，拱手笑道：“你们几位大画家先生从何处而来？” 赵松雪不由分说，一把抓住他的手：“巧，真巧！有缘，这下可真正有缘，您来得大巧了，我正要去找您哩！” 杜效陵被他弄得莫名其妙：“赵先生，您什么好事这么高兴哪！” “嗨，我真高兴哪，侍郎大人，你托我的事，成了！” “成了！好呀！人在哪里？几时前去呢？” “还等得几时，即时就去，事情凑巧，越快越好。” 于是杜效陵便把护兵打发回府，几个人徒步来到海子山张怡云的住处，一进门就喊： “怡云！怡云姑娘！你要的意中人我替你找来了！” 张怡云母女闻之自然喜不自胜，赶快开门迎接，怡云的心里更是激动不已，她见这位客人，虽然外表之间，仍有一股蒙古族的彪悍之气，但是穿的是汉人装束，倒也风流潇洒。 赵松雪连忙介绍：“这位是当朝吏部侍郎恰木儿忽什大人，他为崇尚汉文化奏准朝廷，改名为杜效陵，你看，你正仰慕大唐诗圣杜甫，思而效之，单这名字就不俗吧！” 张怡云一听，不由得有了几分好感，面泛娇羞腼腆的桃红之色，眉宇间喜气融融。 “张四妈，您瞧，这客人您满意吧？” “赵先生您是一双慧眼，带来这样的贵客，令咱蓬荜生辉，俺得好好地款待和感谢您哩！”张四妈眼笑眉开，特别惬意，赶忙张罗筛茶和端出瓜子糖果等茶食点心来款待客人。 “怡云，给你找了知音来了，喏，刚才我们在路上正买了一尾鲜活蹦跳的鲤鱼，就劳你亲自下厨烹调，今日倒要试试你酒量。”赵松雪此刻心怀特别愉快。 此时，张怡云临起身向杜效陵丢了一个亲切的媚眼，提着鱼姗姗向厨房走去。杜效陵对她一见倾心，迫不及待地也跟着她赶到厨房去，连赵松雪等人的招呼都来不及打。赵等并不计较，只是掩鼻而笑，这里张四妈也觉好笑：“这也真是个急色儿，这般性急！”自己留在前厅，陪赵松雪等人叙话。 张怡云一到厨下，撩起衣袖，就麻溜地动手剖鱼，这位杜侍郎两眼迷迷地看着她一双纤纤玉手，肤色白皙细腻，特别可人，不由信口歌出《落梅花》的曲子： “金刀细，锦鲤肥，更哪堪玉葱纤细。” 张怡云一听，信口接着吟道： “得些醋，咸风味美，试尝俺这家滋味。” 杜侍郎不由称口说：“好，真是文才横溢！来，我先请你喝上一杯酒！”他走到厨下顺手取过酒坛来倒酒，怡云望着他嫣然一笑，说：“一杯酒？要嘛就是一坛。” 她接过酒坛一饮而尽，杜侍郎生性爽快，见她如此豪饮，十分欢悦，觉得遇了红颜知己。 顷刻之间。几样可口的菜，已经捧了上来，这边张四妈又捧出一大坛“玉液香”的名酒，笑道：“喝了这坛酒，就算是真正的角色。” “不！赵大人与商、高二位老师酒量有限，我倒要与杜大人较量较量，杜大人不是要学杜甫吗？杜甫诗圣是能喝酒的，他的名诗中不是有‘酒债寻常随处有’和‘乾坤醉眼中’嘛！” “好，我就奉陪，但也得提个条件。需我们二人共填一首《水调歌头》，一个字一盅酒。” “那就请大人先起句吧！” “不，你是主人，先主后宾，怡云姑娘，该由你先起句为妥。”赵松雪一旁搭腔。 “好，就由贱妾先起，恕我冒昧了。” 这《水调歌头》是词牌中比较长的一阙，有七十二个字，他们喝酒的杯子，又是老秤二两一杯，七十二杯就是一百四十四两，共达八斤多，这“玉液香”又是有名的烈性酒，平常人喝上半斤，就会醉倒，喝下一百四十四两，这可不是玩的。于是赵松雪插言道：“一字一盅，这太过量了，两个字一盅，如何？” 这张怡云也毫不客气，“好，小女子就先起句：云间贵公子！” “好，出语不凡，”商正叔立即赞道：“正恰合杜大人的身份。” 张怡云接着就连饮了三盅。 “玉骨秀横秋。”杜效陵也立即应声 “唔，好个‘玉骨秀横秋’，正道出了怡云的美，请你们续下句。” 杜效陵也喝了三盅，正在苦思之际，张怡云却接着往下吟道： 多承廖以加誉，惭愧入青楼！ 我欲随波远去，只恐情丝牵系，何处觅归舟？ 噙泪凭谁诉，此恨几时休？ 这一气吟了三十七个字，这词又恰如她的身份与心事，不由众人齐声高赞：“吟得好！正是情真意切” 而张怡云吟罢则一口气连喝了一十八杯，整整三十六两，两斤多了，仍是神态自若，从容镇定地说：“下半阙就请杜大人赐教吧？” 好，本官我就续貂了： 乘良夜，对皓月，问青天。 多少恩怨，一腔心事泪盈眸，从今得知己，君愿自能酬！ 这下半阙共三十个字，他也接着呷了十五杯，众人也无不赞誉：“真有点东坡神韵，怡云，这下你可放心了吧！从今得知己，君愿自能酬！” 张怡云听后，心头一股暖流漫及全身，她感动得涓涓流下泪来。她因父母的命运，牵及自己陷入风尘，这风尘之地，凡来问津者，多数巨商豪绅、纨绔子弟、轻薄官员，凡来者都是调情逗趣的，哪里有什么真情，谈及知己，更是渺茫了。 她朝朝暮暮梦想在人海茫茫之中，能觅得知音，委身相托，眼前这位侍郎大人，无论从才貌，社会地位，都十分理想。自古斯文同骨肉，他已慷慨表白，“从今得知己，君愿自能酬！”，她怎能不心潮翻涌，又吟了一首七绝： 菊残犹有傲霜枝，不向人间紧锁眉。 举案梁鸿君记取，长门怕听断肠诗。 吟完又喝了十四杯。 见此情形，这杜侍郎也不由动了真情：“怡云，你只管放心，我崇尚汉文化，既取名效陵，不单是要效少陵先生之诗，更要学其人品，‘当天子分忧之地，效汉官良史之目’，我正希望到了老年能与你享受‘老妻画纸作棋局，稚子敲针作钓钩’的那种乐趣生涯呢！ 这席话把张怡云说动了心，张四妈也不由涕泪纵横，指着席上的金盘玉盏说：“这些都是我先朝宫内用物，虽不敢说价值连城，但也非同一般凡品，我就以此权当嫁妆，便不知妈妈意下如何？” 这老鸨也是个乖巧之人，见来人非一般身份，乃朝廷命官，且其父乃元朝开国功臣，连皇上都敬他三分，便趁机说：“这事是千百年的大好事，不过杜大人是朝廷命官，这教坊司的赎身银两三千惯例，老身……” “不就是三千两银子么！好说，我要赎人，何吝金钱？你们教坊司的主管乃是先父的下属。你对他说，就说我杜效陵要赎张怡云，叫他速办脱籍手续，三干两我即派人送来，另送你和吴主管五百纹银，你们马上给我办理。” 这样众人都皆大欢喜，开怀畅饮，张怡云与杜侍郎真是棋逢对手，将遇良才，两个都是海量，以词催酒，以酒遣兴，喝得浑身血液翻腾，心情宽敞。一共二十五斤酒最后一滴未剩，单单张怡云一个就喝了十二斤之多，杜效陵对她是倾心怜爱，相逢恨晚，他心中暗喜：“到底被我找到了知音！” ...

“一生饭量有定数，谁先吃完谁先故。” ——信不信由你 寿命与饮食 说到寿命，人们首先想到的是饮食，这是寿命的第一相关因子。 目前的医学认为，人的寿命主要由五大因素决定：生活方式、遗传差异、环境因素、医疗条件及社会化因素。 世界卫生组织（WHO）在一份统计调查报告中指出，影响健康寿命的五大因素中，生活方式（饮食、运动及生活习惯）占60%，遗传因素占15%，气候环境占7%，医疗条件占8%，社会化因素占10%。 这就是说，一个人寿命长短的60%都是取决于自己，而这其中饮食又是第一重要因素。 01 限制饮食 从饮食的角度看，目前认为延长寿命最有效的方法就是限制热量。 限制热量也被认为是限制饮食，即在提供充足的氨基酸、维生素等营养成分的情况下，限制人体摄入的总热量。 1935年，限制热量对于延长寿命的作用在大鼠中首次被发现，数十年来又在啮齿类动物及灵长类动物中得到证实，目前已经被全世界公认为是除遗传以外最有效的延长寿命方法。 有专家评论说，这一结论是迄今为止在人类衰老研究领域内最重大的发现。 对此，美国有两个研究值得我们关注： 1，美国老龄化研究所（NIA）和威斯康星大学的研究 上个世纪80年代，美国老龄化研究所（NIA）和威斯康星大学曾经以恒河猴（与人类基因相似度达93%）为研究对象，展开过长达20年的跟踪研究。 研究显示，每天进食量减少30%的猴子，其中最长寿命达到了43岁，而正常饮食的该猴群平均寿命只有23岁。 研究证明，控制进食量的猴子还降低了发病率，它们不仅外表年轻、身体健康，而且癌症和心脏病降低了50%以上，糖尿病发病率为0. 研究还发现，减少进食量的恒河猴死亡率仅为13%，而随意进食的猴子死亡率高达37%。 2，哈佛大学的研究 哈佛大学医学院把1000只恒河猴分为两组做实验，第一组猴群想吃多少给多少，第二组猴群则每天减少1/3食物。 十年后发现，第一组猴子毛发脱落、腰弯背驼，明显衰老；第二组猴子毛发依 旧浓密、眼睛明亮、腰背挺直。实验最终还证明第二组猴群的寿命提高了10%-20%。 这两个不同的研究机构都证明，对于恒河猴来说，进食减少30%，寿命能够得以延长。 那么，人类是否也遵循这个规律呢？由于人类做热量限制和对照实验不仅涉及伦理道德，而且跟踪到自然死亡大概得需要长达80年的时间，所以从来没有研究机构进行过这类的试验。 但是著名医学杂志《柳叶刀》提出，每餐七分饱和每餐十分饱的人群相比，前者的身体健康状态良好，由于热量控制在有限范围之内，衰老速度减慢，更容易长寿。 因此，现在越来越多的人开始关注节食对寿命的影响，“少吃点” 的饮食理念也越来越受到推崇。过去深入人心的 “饭后百步走，活到九十九“，现在已经变成了 “吃饭留一口，活到九十九！” 实践证明，少吃一点更健康、更长寿，所以限制饮食对于我们是十分重要的。 02，“少吃” 究竟是吃多少？我们能否做得到？ 少吃是指控制每餐的进食量，那么少吃究竟是吃多少呢？ 通常我们所说的六分饱，是感觉还不太饱，还要想再多吃一些，如果就此结束用餐，之后可能会感觉到饥饿，下一餐也许还会吃的更多。 七分饱（即减少进食量30%），此时胃里虽然还没有觉得满，但是对食物的热情已经下降了，吃饭的速度也开始变慢，这时如果不吃了也不会感到饿，但我们往往还是会习惯性地继续吃下去。 八分饱，就是感觉已经基本饱了，但再吃几口也无妨，这时我们一般也还会再吃一点儿。 所以，“七分饱”、“八分饱” 都是指一种似饱非饱的感觉。 重要的是，此时的进食量已经能够维持身体各项机能的正常运作了，对恒河猴的实验就是让它们达到“七分饱“的状态，俗话说 “吃饭七分饱，健康活到老”。 然而对于我们来说，如果不是被强制限量饮食，要想吃到七分饱就下桌，却是件不容易的事情。尤其是胃口好的人，要面对美食的诱惑，甚至面对几十年饮食习惯的改变，这无疑要考验人们的意志力。 当年，我在听完哈佛大学对恒河猴的研究介绍之后，曾经一度也决心要减少饮食，但对食物一贯充满热情的我感觉很困难，想想指不定哪天就躺在医院了，那时我会觉得这辈子最大的遗憾就是，为了追求所谓的健康长寿，明明想吃、能吃，也不敢吃，白白浪费了很多美食，辜负了上天的馈赠。 我认为享受美食是人生的一种乐趣，所以每餐基本都是九分饱、乃至十分饱（国内三年困难时期除外），已经形成了习惯，七分饱就下桌，对我来说无疑是相当困难的。 所以，虽然知道七分饱有益于健康长寿，但却不是每个人都能做到的，因为每个人的理念、追求和毅力都不相同。 前面说的哈佛大学的研究人员，在对恒河猴的跟踪研究、得出结论之后，科学家们曾向美国政府建议，在老年公寓、托老所等老人聚集的地方率先推广减少饮食这一做法。 然而美国政府拒绝了，原因在于政府派出的调查人员发现，第二组猴子虽然毛发好、眼睛亮、身体健康、寿命提高，但是它们却不快乐，每天都很生气的样子，甚至吃东西时都要去咬喂食人员的手；而第一组猴子虽然腰弯背驼、老态尽显，但是一个个都很慈祥、很快乐。 大量的照片显示出这两组猴子无论是外表、还是眼神都大不相同。于是美国政府说了，我们不能让我们的人民为了延长寿命而不快乐。 当我看到那两组照片以后，情不自禁在想，我要做哪一组猴子呢？我是选择长寿，还是选择快乐呢？难道这两者是 “鱼“ 和 ”熊掌“ 不可兼得的吗？ 每当我控制不住吃的欲望而放纵自己时，就自我安慰说，管它呢，我得要保持我的慈祥呢！但每次从镜子中看到自己衰老的状态时，又暗下决心要减少1/3食物，让自己再精神几年、甚至多活几年。 真不知道在“慈祥“和”长寿“之间是否能找到一个中间点呢？ 03， “一生饭量有定数，谁先吃完谁先故” 民间流传着一个说法：人一辈子能吃多少饭是有定数的，吃得少活得久，即 “一生饭量有定数，谁先吃完谁先故”。而且说，人的一生只能吃9吨食物，谁先吃完谁先走。 9吨这个数字乍一听有点儿吓人，仔细想想似乎还有点儿不太准确。 人这一生，到底要吃掉多少食物呢？很难有个准确的数字，因为每个人的饮食习惯和饭量都不相同，有人喜欢吃肉，有人喜欢吃素；有人喜欢吃主食，有人喜欢吃蔬菜；有人一顿能吃好几碗饭，有人吃一碗就已经饱了。 好在如今有中国人膳食大数据了，根据数据估算，一个正常人每天吃掉的食物大约在一到两千克以内，这个重量包括一日三餐以及日常的零食。按照这个数据推算，一个寿命70岁的人，一生中大约要吃掉25吨至50吨的食物，就算饭量特别小的人，或者临终前几年已经不能正常进食了，那一辈子至少也得吃进十几、二十吨食物。 这个数据听上去真的有点儿令人乍舌，从没想过我们一生竟然能吃掉这么多东西。 虽然每个人的饭量不同，但是对于单独的个体而言，我们可以按照民间说的这个 “定数” 来计算一下： 倘若一个人每天吃进1公斤食物，活到70岁就能吃掉25.6吨食物，如果每天减少30%进食量，吃完这25.6吨食物就得到100岁，如果每天增加10%进食量，吃完了这25.6吨食物时也就63.8岁。 如果是“谁先吃完谁先走” ，那么前者能多活30年，后者则减寿6-7年。是真是假，只能仁者见仁智者见智了，信不信由你。 其实，古人在很早的时候就发现，适量控制饮食有利于延年益寿。过去有很多深山老林中粗茶淡饭的隐士，或者名山古刹中清心寡欲的修道者，这些人虽然身材清瘦，却都有种仙风道骨的气质，他们往往也都比较长寿，少量饮食肯定也是其中原因之一。 ...

我最钦佩两种人，一种是做事非常主动认真努力踏实，可以把工作做得非常出色的人；另一种是长期坚持服务，一步一个脚印地把一件事做到极致的人。他们，都是努力的人，前者是努力得有深度，后者是努力得有耐力。努力，是我所渴望拥有的品格。 曾经，我以为自己是一个够努力的人。长大后才发现，我所取得过的成绩中，努力的因素并不多。能当上做题家主要靠的是天赋，后来有了好的工作、好的家庭，全都是上帝的赐予。凭心而论，我还不是一个很努力的人。但是，我愿意付出努力，去训练自己成为一个努力人。怎样训练呢？——下面是我的计划。 首先，要有目标。无论是爬山还是徒步，都需要有目的地。有了目的地，就有了努力的方向。而如果只是漫无目的地走，就只能是闲逛。定什么目标呢？想到“目标”，年轻时我往往会立即想我要做什么事；而如今，当人生上半场过去，我学习到的一个重要功课是——作一个什么样的人比做成什么事更重要。《高效能人士的七个习惯》的作者史蒂芬.柯维给出了确立目标的原则——以终为始，也就是设想一下，当人生走到终点，自己会成为一个什么样的人。我希望，当自己一百岁的时候，依然身体健康、歌声嘹亮、满头白发满脸皱纹也喜乐洋洋（每一丝皱纹都是用来刻画我的笑容的），依然把家管理得一尘不染并时常能服务邻舍，能够用钢琴弹奏赞美诗、能够常常画出喜欢的画，已经用法律服务他人40年，还有，最重要的——已经分享上帝的爱60年。 有了目标，接下来就是制定并执行行动方案了。有些目标的实现需要设立年度行动方案，比如我现在亟需解决的问题就是再开始法律服务工作，需要设定具体的年度目标——两年内考完本地资格考试、三年内完成实习并开始执业。而有些目标更适合日复一日地去执行和完成，比如每天吃300克蔬菜、有氧运动30分钟、唱歌三首、给至少一个人传福音、安静默想感恩30分钟。还有一些，是根据年度方案细化出来的月计划——几个月内提交律师执业评审文件、什么时候参加考试、每月完成多少学习材料的阅读和练习题。所有的执行方案加在一起，应当是让自己每天有充足的睡眠，同时又能够走出舒适圈才能全都实现的。这个“走出舒适圈”的动作就是努力。 第四步，是常常回顾，看看坚持得怎么样，并及时做出调整。这一步切忌完美主义，而是要着眼于进步、及时鼓励自己。 人生下半场，成为一个努力到让自己钦佩的人。

刚刚看到一则新闻，江西贵溪一小区居民在小区内骑电动车时被楼上丢下的垃圾砸中，幸亏当时戴了头盔，只是造成了轻微的脑震荡。城市高楼林立，我们也一直在宣传高空抛物的危害，但时常都有这种情况发生。在此，笔者提醒大家，高空抛物只是图一时之便，却给他人造成烦恼和伤害，同时自己也会被追责，实在是有百害而无一利。 下面，笔者从自己理解的角度再次强调高空抛物的危害。首先，是小型物体和比较轻的垃圾，这种情况虽然一般不会砸中居民，但会给小区环境造成坏的影响，等同于随处乱丢垃圾，给保洁人员带来不好的心情和更多的工作量。第二，是一些污秽物，比如口痰、大小便等。部分居民，特别是老年一些的居民，年轻时在农村长大，养成了随地吐痰的不良习惯，在城市房屋的阳台上，也会向下乱吐痰。更有甚者，更是把大小便也往楼下乱扔。这种情况虽然不会对居民造成致命的损伤，却会让人觉得非常恶心晦气，严重影响别人心情。第三，是易燃易爆物品，比如烟头、炮仗等，这也是少部分抽烟者的通病，喜欢随地乱丢烟头，而没有熄灭的烟头会随风掉进别人的阳台，万一刚好阳台上有棉絮等易燃物品，则很容易引发火灾，生命和财产损失往往不可估量。最后一种是高空丢重物，如砖头、碎碗，甚至桌椅等，这种情况砸到楼下的居民，非死即伤，后果非常严重。 社会是个复杂的群体，总有一些人觉悟不够高，做出此等损人不利己的事，到头来既给别人生活带来危害，也给自己家庭造成影响。对于小孩子的高空抛物，我们首先要做好防范，比如给阳台做好必要的遮挡。然后就是教育，给孩子讲高空抛物的危害。对于素质欠缺的成年人，则可以用言语教育结合罚款的方式，让他们为自己的所作所为负相应的法律责任。 安全重于泰山，人人都把安全放在心中，从自身做起，监督好身旁的亲朋好友，管好自己的孩子，才会避免和减少高空抛物事故的发生。

刚刚看到新闻，徐少强逝世了，大反派“赵无极”彻底离开了我们。徐少强演过不少电影，那笑里藏刀的面庞时常在我脑海浮现，但印象最深刻的还是星爷《武状元苏乞儿》里面的赵无极。先是周星驰饰演的苏灿和王爷身旁的红人赵无极为了如霜姑娘初露拳脚，赵无极一出手就是王炸，直接把苏灿的帽子嵌到了偌大的柱子里，让不可一世的苏灿都不由得脱口而出：“真是高手！” 苏灿和赵无极的第二次交手在苏灿考取的武状元被赵无极无情揭穿后，被皇帝惩罚终身行乞时，在街头和父亲卖艺遇到赵无极，直接被赵无极打断了手筋和足筋，而且废掉了武功。哪知苏灿是天生的武学奇才，竟然在父亲的悉心照料下恢复了健康，并成功加入丐帮，学会了睡梦罗汉拳，并用小聪明当上了丐帮帮主。 后来，赵无极造反，直杀皇帝行宫，王爷却反应迟钝，幸好苏灿及时赶到，与赵无极展开了终极对决。先是苏灿一气呵成打完了降龙十八掌的前十七掌，可是赵无极只是被炸飞了外衣，反而激发他的怒气，把苏灿打得找不到北。在争斗产生的强大气流中，苏灿终于领悟了降龙十八掌的第十八式：亢龙有悔，终于一举击毙赵无极，把他炸成粉尘，散落在空气中。 作为一个大反派，徐少强演技精湛，深入人心，为电影事业划上浓墨重彩的一笔。“大反派”徐少强，一路走好！

进入秋天，菜地里虽留了残荷，但听不见雨声。绿绿的草地变成了这个样子。天虽久旱，但菜还是要种的。 在以前的博文里，我向朋友们介绍过韭菜施肥。只要在韭菜地里加尿素和草木灰，韭菜就疯长。有的朋友试验了之后，发现尿素和草木灰的效果的确非常好。韭菜长得壮，叶子长得厚，韭菜特别好吃。有的朋友问：如果买不到尿素，而社区又不让在后院烧草木灰，哪能用什么肥料替代尿素和草木灰？ 在今天的博文里，我就来回答这个问题，向朋友们介绍尿素和草木灰的替代品。 我们先来看看韭菜生长最需要的是什么养分。韭菜一年割好几次，从土里带走大量的养分，这些养分就要靠施肥来补充。韭菜的生长发育需要全部14种必需养分，其中需要量最大的是氮和钾，其他的12种养分，包括磷、钙、镁和其他养分的需要量不高，一般土壤完全能满足韭菜对这12种养分的需求。也就是说，只要提供足够的氮和钾，韭菜就会长得很好。我们知道，尿素是氮肥，含氮量高达46%。草木灰里最多的养分是钾。这是为什么用了尿素和草木灰，韭菜就能疯长的原因。明白了这个道理之后，我们就可有的放矢来寻找尿素和草木灰的替代品。 先来讲讲尿素的替代品。尿素用到菜地里之后，被转化成铵离子，铵离子被韭菜吸收。也就是说，任何能转化成铵离子的肥料都能替代尿素。具体地说，尿素的常见替代品有这么几种： 1. 人尿。 如果不影响邻居，不嫌人尿的气味大，家里人也没有意见。人尿完全可以替代尿素，因为人尿的主要有效成分就是尿素。 2. 动物粪肥。 动物粪肥都含氮素，可以在一定程度上替代尿素。动物粪肥的缺点是速度慢，从有机物转化成铵离子的时间需要几个星期到几个月。因此，动物粪肥，如鸡粪，最好用来做基肥。韭菜开始生长之后，还是需要效果更快的化肥。 3. 硫酸铵。 在美国，硫酸铵是很常见的肥料，即可用在草地上，也可用在菜地里。硫酸铵的氮磷钾含量是20-0-0，其含氮量是尿素含氮量的一半不到一点。硫酸铵的溶解度高，用到菜地之后很快变成铵离子和硫酸根离子，被韭菜吸收。 4. 氮磷钾三个数字一样的肥料。 这类肥料在美国也非常常见，其中最多的是10-10-10，12-12-12和13-13-13.这些复合肥就是各种肥料混起来的，其中提供氮素的一般是尿素、硫酸铵或者氯化铵。这些复合肥用在韭菜上，效果也可以，但其缺点是含磷量太高。含磷量太高一是没有必要，二是用的时间长了，土壤里的磷会太多，而韭菜并不需要太多的磷。这些复合肥用来做基肥比做追肥更好。朋友们在买肥料时，将肥料袋子翻过来，看看提供氮素的是什么成分。 讲了尿素的替代品，接下里讲讲草木灰的替代品。草木灰富含钾素，所以草木灰的替代品就是含钾多的肥料。草木灰的替代品主要有两种。 一是氯化钾。 氯化钾的含钾量高达62%。氯化钾是很好的钾肥，但一次不能用太多，因为氯化钾的含氯量也很高。简单算一下，氯化钾的含氯量就是100-62=38%。氯化钾是生活中很常见的无机盐。很多有高血压的朋友，烧菜时用氯化钾替代食盐，以减少钠的摄入。不过用氯化钾烧出来的菜不好吃，有苦味。 二是硫酸钾。 硫酸钾的含钾量是53%，价格比氯化钾高一些。氯化钾和硫酸钾在园艺中心，如Lowes,能买到。如果硫酸铵和氯化铵的价格相差不是不多，买硫酸铵比氯化铵好一些。韭菜虽然需要氯，但如果土壤中氯离子的浓度过高，韭菜的抗病能力就会降低，容易生病。硫酸根离子则会让韭菜的味道更加浓郁，吃过韭菜饺子之后，更加见不得人。 另外，朋友们买肥料的时候一定要注意价格和运费。不管是什么肥料，最后都是要转化成无机离子才被韭菜吸收。大致比较一下有效成分（如氮和钾）的单价之后再购买。买太贵的肥料，不知不觉自己就成了冤大头。 尿素和草木灰之所以能让韭菜疯长，是因为尿素和草木灰能为韭菜快速地提供铵离子和钾离子。如果买不到尿素，自己又不能烧制草木灰，也可用商店买的铵盐（如氯化铵和硫酸铵）替代尿素，用商店买的钾盐（如氯化钾和硫酸钾）替代草木灰。当然，草木灰还含有其他养分。草木灰还有一定的消毒和杀菌作用，所以草木灰总是比化肥好。 化肥虽然很卫生健康，但缺点是一不小心就用的太多。朋友们在用任何化肥的时候，一定要记住这个口诀：薄肥勤施、少量多次、宁少勿多。化肥用少了，过几天可以再补。化肥用量过多，韭菜和其他蔬菜就被咸死，就像人吃了很多食盐，也会被咸死一样。 还有一点朋友们也一定要注意，尽量不要买商店里的所谓“天然有机肥”。很多标有“天然有机肥”的肥料其实就是生物固体有机肥，即晒干的下水道污泥。从别人的抽水马桶冲下去的肥料，不管多天然，不管多有机，不管含氮多高，不管含钾多高，不管含铁多高，永远都不要买来用在自家的菜园里。

氯化钠 (NaCl)，是食盐的主要成分，其来源主要是海水或地下卤水。 食盐是各种生理过程不可或缺的无机化合物，其在调节细胞外液的渗透压和维持体液平衡方面的重要性早已为人所熟知，因为生命体内血液中的钠离子浓度直接关系到体内酸碱平衡和体液安全水平的调节。其次，由信号转换导致的神经冲动的传导也是由钠离子调节的，故而氯化钠在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也发挥作用。此外，氯离子也主要存在于细胞外液，并在体内参与胃酸的生成。 一般来说，成人体内所含钠离子的总量约为60 克，其80% 存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液之中。 当今的健康飮食均建议中老年人群在餐饮上少盐少糖，因为食盐摄入过多容易引起血压升高，也会加重肾功能负担等等的不利因素。有些人竟为此操之过急，在飮食中过度减少或排斥食盐的摄入。 然而，近期有三篇研究论文挺身而出为摄入食盐的必要性，提出新的证据。他们发现氯化钠能对抗T-细胞功能障碍，促进肿瘤消退。高盐饮食可通过调节髓源性抑制细胞 (MDSC) 的活性来激活抗肿瘤免疫监测，从而抑制肿瘤生长。这些研究结果揭示了食盐对免疫功能具有不可忽视的潜在影响。 A: 2020-4，南京大学生命科学学院董磊教授团队等在 Nature Communications 期刊发表了题为：High-salt diet inhibits tumor growth in mice via regulating myeloid-derived suppressor cell differentiation 的研究论文。 该研究颠覆了以往的认知，表明高盐饮食或许并非总是有害的，至少对于肿瘤治疗来说反而是的。小鼠体内实验性研究结果表明：高盐饮食通过调节髓源性抑制细胞 (MDSC) 的活性来激活抗肿瘤免疫监测，从而抑制肿瘤的生长。 据报道，高盐饮食会改变CD4+ T-细胞分化，倾向于产生辅助性T-细胞17 (TH17细胞)。高盐饮食通过影响分化过程，降低了髓系抑制细胞的免疫抑制能力，从而增强抗肿瘤免疫反应，导致肿瘤生长减慢。还有研究显示，高盐饮食通过上调自然杀伤 (NK) 细胞的频率和激活标记以及下调NK细胞抑制信号，能强力抑制肿瘤生长。(学术术语很难读懂，建议跳跃性阅读，重点是读其结论) 近年多有研究发现，外周离子有可能在调节T-细胞效应功能方面发挥作用。 1) 坏死的肿瘤微环境中钾离子 (K+) 富集，并抑制T-细胞受体 (TCR) 驱动的效应程序，同时促进这些细胞的干细胞特性，从而促进其自我更新、增殖和多能性。这提示钾离子是一种由肿瘤诱导的离子检查点，可影响T-细胞效应功能。2）升高的钠离子 (Na+) 浓度被证明在极化条件下强烈促进辅助性T-细胞17 (TH17细胞) 的分化，并在再刺激时上调这些细胞的自我调节细胞因子。3）钠离子可通过扰乱线粒体呼吸来消除调节性T-细胞 (Treg细胞) 的免疫抑制功能。4）钠离子通过mTORC2信号通路促进了TH2细胞的反应，这对过敏性疾病的发病机制有重要意义。 然而，钠离子对CD8+ T-细胞的直接作用，以及对抗肿瘤细胞毒性的影响尚不清楚。(学术术语很难读懂，建议跳跃性阅读，重点是读其结论) 2024-8-28，《自然免疫学Nature Immunology 》杂志同期发表了两篇研究论文，进一步证明氯化钠可增强人CD8+ T-细胞的活化状态和效应功能，增强其肿瘤杀伤能力。这些研究发现为高盐抗癌的研究结果提供了作用机理方面的支持和论证。由此可见，食盐可作为抗肿瘤免疫的正向调节因子，对肿瘤免疫治疗和癌症预防具有潜在意义， B: 德国慕尼黑工业大学Christina E. Zielinski主持的研究团队之论文题为：Sodium chloride in the tumor microenvironment enhances T cell metabolic fitness and cytotoxicity（肿瘤微环境中的氯化钠可增强T-细胞的代谢适应性和细胞毒作用）。 ...

刚刚看新闻，又说月饼卖不动了。这几年中秋年年说月饼，年年说卖不动，早已经习以为常了。为什么卖不动呢？只因为一个字，那就是腻！月饼太腻了，不符合当代民众的饮食习惯。以前生活条件差，半月不食肉滋味，闻着肉味看着脂肪就像猫儿见了荤腥，巴不得一口全吞到肚子里，所以盼着过中秋，喜欢吃月饼。可现代人生活水平提高了，平时油腻的东西吃多了，看到月饼还算好看，可啃一口又甜又油，哪里还咽得下去。就算勉强吃一个，也完全把中秋节当成了情人，是吃给情人看的。毕竟中秋节是团圆佳节，是典型的中国传统节日，而月饼又是中秋节最具代表性的美食，不吃一个似乎有所遗憾，甚至于心有愧。但是吃吧，又太腻，所以一般人吃一个基本就够了。 那有一个问题，既然月饼太油腻，人们不喜欢吃了，为什么不改变配方，做得清淡一些呢？我想，大概月饼有相对固定的配方，稍微修改一下没问题，如果完全改成面目全非，那就不能称之为月饼了。其实，笔者认为，月饼是中秋节的代表，更重要的是亲情的代表，代表的是亲人团圆和亲情凝聚，它的形状以圆形为代表。假设我们自己在家里烙几个圆圆的饼，能不能称之为月饼呢，我认为是可以的。顾名思义，只要是圆圆的，在中秋时节吃的，像月亮的，象征团圆的饼，都可以称之为月饼。所以，我们如果自己做月饼，完全可以做得素一些，不那么油腻，大家吃得高高兴兴的，何乐而不为呢。 月饼之所以太油腻卖不动，完全是因为传统观念和行业的自我禁锢，改变固有思维，推出符合时代的月饼，是完全可行的，就看谁率先破局了！

刚看到的新闻，一小伙儿因职场维权事件走红。 入职两天因拒绝周末加班被辞退，他耗时1年多与公司连打5场官司全赢，公司从一开始的嚣张到主动求和解。 小伙表示这五场官司全部打完，总共经过了一年零四个月，虽然花费的时间比较长，但是最后的结果还是比较满意。 对于打工人来说，这无疑是一个大快人心的消息，因为这给了资本家和剥削者狠狠一击。自古以来，打工者与老板往往是势不两立的，至少心理上是处于对立面的，真正融洽和谐如朋友关系的都是少数。这和资本的本质密切相关，资本家，也就是老板，提供劳动场所和生产资料，获得绝大部分利润。劳动者，也就是打工人，受雇提供劳动技能、时间和精力，得到极少数工资收入。这是从源头上的对立，老板本质上想付出更少的工资，获得更多的利润。而劳动者本质上想付出更少的劳动时间，获得更多的工资收入。这是人性，自私的本性。 所以，用工者和劳动者之间总是矛盾不断。以前，没有法律约束，或者法制不完善，用工者总是处在一个居高临下的掌控地位，具有绝对的话语权。这像极了旧社会的夫妻关系，丈夫对妻子不满意可以无条件休妻，而妻子对丈夫不满意则只有默默忍受。体现在用工上，就是老板可以无条件开除员工，而员工为了生计则往往选择忍辱负重。现代社会法律逐渐趋于健全，人们的见识更广，个人意识也逐渐增强了，所以越来越多的打工者，特别是新一代的年轻人，开始“揭竿起义”，反抗无条件加班，以及各种工作上遇到的不公平对待。 当然，个人的力量是薄弱的，个人与资本家相比，肯定是鸡蛋碰石头，因此大部分人遭遇不公还是会隐忍，或者主动辞职走人。即便有一时的义愤填膺，也只是刚刚迈出维权的第一步便草草收场，因为在养家糊口的巨大压力下，大多数人是根本耗不起的。真正像本文开头提到的那个小伙子那样耗时一年多维权的，是需要很大的勇气和经济支撑的，所以才会让人感到如此的大快人心。站在打工者的角度，我们是希望多看到这类成功案例的，这是众多弱势群体的共同心声。 不过，网上也有部分企业家抱怨现在企业越来越难做，利润越来越薄，我们也的确看到部分老板过得甚至不如员工的例子。但是，从打工者的庞大基数来看，用工者仍然是条件更优越的一方。站在老板的角度，肯定希望员工卖力工作，但自己赚到钱后，是否愿意多分钱给员工，则不一定了。现在的确有部分创业型企业，老板创业维坚，把公司部分股份分给重要员工，让大家都有主人翁的感觉，对促进工人积极性有很大作用。为老板打工不愿意加班，为自己打工则甘心情愿加班。大部分的打工者，仍然只是领取一份固定工资，按时上下班就是大家的最低要求了。老板再无条件要求员工加班，又不愿意付出额外的工资，就是典型的既想让马儿跑，又不想给马儿吃草的明显体现。 其实，不管是用工者和打工者，多站在对方的角度思考问题，这种矛盾就会少很多了，而且本来很多老板也是从打工者走过来的。如果员工总是上班“摸鱼”混时间，对老板来说肯定也是一种损失。相反，如果老板给出一定的诚意，让员工都把企业当成自己的企业，自然会更加卖力，又何需老板天天操心算计呢？

女人的魅力，不像男人那么复杂有十个八个层次，就简单两个词，除了“漂亮”，就是“美丽”。这是放之四海而皆准的“普世价值”。 漂亮的女人，先“身”夺人，娇美的容颜，妙曼的身段，动听的声音，引来万千男人的注目、青睐和宠爱。漂亮，是女人的“特别通行证”和“地球护照”，无论走到哪里，都能凭借美丽，获得特殊待遇。在漂亮的女人面前，男人谦恭有余，殷勤十足，变得更加友善、更加耐心、更加乐意接触，让女人在生活中游刃有余，无往而不利。 这种先“身”夺人的效应，直接影响着女性在职场、社交、恋爱等各个方面的体验。漂亮的女人更容易在面试中脱颖而出，更容易在社交场合中结交朋友，也更容易吸引异性的关爱。这种优势，让她们在生活的方方面面都显得更为轻松和顺利。 比如，在职场中，漂亮的女人往往更容易获得上司的青睐，更容易赢得客户的信任，也更容易在团队中扮演重要角色。这并不是因为她们比别人更有能力，而是因为她们的美貌让她们在竞争中占据了优势。许多人更愿意与美丽的人合作，因为他们下意识地认为，漂亮的人往往更加可靠、更加值得信任，一不小心还能“受宠若惊”来一场艳遇。 恋爱中，美貌更是女性的一张王牌。一个漂亮的女人，总是能够轻松地吸引异性的目光，让君子好逑，主动靠近。她们可以在一段关系中占据主动权，选择自己真正喜欢的人，而不是被动地接受别人的追求。这种自主性，让她们在感情生活中显得更加从容，充满自信。 一个女人足够漂亮时，她的其他不足之处往往会被忽视甚至忽略。比如，有些女人脾气暴躁，或是言辞刻薄，学识平平，修养欠佳，但只因为她们长得漂亮，这些缺点往往被包容，甚至被视为“个性”或“独特魅力”。 还有一些女人，可能学识不高，但由于外貌出众，仍然能够得到他人的赞赏和尊重。漂亮的女人在做出错误选择或行为时，也更容易获得宽容和理解。而那些外貌普通的女性，往往会因为相同的行为受到更加严厉的批评。这种双重标准，让“漂亮”成为了一种强大的护盾，掩盖了其他方面的不足。 然而，颜值与身材并非天生就能拥有和维持的。俗话说，“三分长相，七分打扮”，一个懂得打扮的女人，往往能够通过适当的妆容和服饰，让自己的美貌更上一层楼。她们会根据自己的脸型、肤色、身材比例，选择最合适的妆容和服饰，从而让自己的美丽得到最大发挥。漂亮女人总是能在各个场合中成为焦点，不仅仅因为她们的天生丽质，更因为她们懂得如何打扮自己。 此外，保持良好的身材也是女性美丽的重要组成部分。无论是通过健身、饮食控制，还是通过适当的美容保养，漂亮的女人总是会花费大量时间和精力来保持自己的形象。毕竟，一个好的身材不仅能让自己看起来更有魅力，还能提高自信心，带来更积极的生活态度。 在“漂亮就是一切”的社会环境中，许多女人为了保持或提升自己的外貌，投入大量的时间、金钱和精力。美容院、健身房、整形手术成为了她们日常生活的一部分。这种对美貌的追求，转变为一种无形的竞争，每个女人都希望自己能比别人更漂亮，吸引更多的目光。 然而，这种竞争也带来了巨大的心理压力。一方面，女人们担心自己不够漂亮，或者不如别人漂亮；另一方面，她们害怕随着时间的推移，自己的外貌会逐渐衰退，失去原有的优势。这种焦虑感，常常让她们对自己的外貌不满意，不断尝试各种极端的美容手段，以求保持青春与美丽。 漂亮的女人虽然看似一帆风顺，但也并非总能逃脱“红颜祸水”的宿命。历史上，美女往往被视为王侯将相的宠妾，她们的美貌不仅是一种个人魅力，更是一种能够影响政治和历史的力量。例如，西施因其美貌成为吴王夫差的宠妃，最终影响了吴越两国的命运。再如，貂蝉的美貌不仅让董卓父子为之倾倒，还直接影响了东汉末年的权力斗争。 中国古代文学作品中的悲剧性女性形象，还催生了女性的“红颜薄命”。 美貌与不幸常常被捆绑在一起，似乎美貌注定了女人的一生要与苦难和悲剧相伴。这种观念在《红楼梦》中的林黛玉、《西厢记》中的崔莺莺以及《梁山伯与祝英台》中的祝英台等形象中得到了淋漓尽致的展现。许多历史上的美人，如杨贵妃、貂蝉等，都因美貌而陷入政治和爱情的漩涡，最终难逃悲剧的命运。她们的一生，在美貌带来的荣耀与不幸之间摇摆不定，最终被悲剧所吞噬。 《红楼梦》中，贾宝玉说：“女子是水做的骨肉，男人是泥做的骨肉。”这句话道出了传统社会对女子的美貌既珍视又恐惧的复杂心理。不过，红颜薄命的例子毕竟是少数。大多数漂亮的女人都能凭借自己的美貌，在各个领域中取得成功。她们能够利用自己的外貌优势，赢得他人的好感，建立有利的社会关系，从而在生活中获得更多的机会和资源，过着幸福而美满的生活。 然而，岁月是无情的，再美丽的容颜也难逃其侵蚀。随着年龄的增长，女性的肌肤开始失去弹性，皱纹逐渐显现，面部轮廓不再那么紧致。岁月带来的不仅是外貌上的变化，还有身体机能的逐渐衰退，这一切都在宣告青春的逝去。 对于那些曾经依靠美貌赢得优势的女性来说，容颜的衰老无疑是一个巨大的心理冲击。当她们习惯了通过美貌获得关注和认可，却发现随着年龄的增长，这些关注和认可逐渐减少，内心的失落感和焦虑感也随之而来。所以，女人要学会欣赏自己在各个年龄段的独特之美。无论岁月如何流逝，容颜如何改变，内心的丰富和成长才是永恒的美丽之源。真正能够支撑一个漂亮女人走得更远、更高的，还是她们内在的学识、修养和能力。