寒衣节是什么节日?寒衣节有什么讲究和忌讳?

寒衣节是什么节日?寒衣节有什么讲究和忌讳?

寒衣节是中国的传统节日,各地民间的风俗有着丰富多样的特色。那么,寒衣节是什么节日?寒衣节又有什么讲究和忌讳呢? 一、寒衣节是什么节日? 寒衣节,每年农历十月初一,又称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”,民众称为鬼头日,是我国传统的祭祀节日,相传起源于周代。这一天,特别注重祭奠先亡之人,谓之送寒衣。寒衣节与春季的清明节、上巳节,秋季的中元节,并称为一年之中的四大“鬼节”。同时,这一天也标志着严冬的到来,所以也是父母爱人等为所关心的人送御寒衣物的日子。 农历十月初一,俗称:“十月朝”,是继“清明”、“中元”以后的’又一“鬼节”,亦称“十月朔”。在农历十月初一日。秦代统一中国后,改以建亥之月为首,夏历的十月一日相当于秦之元旦。宋代于立冬日外,更重视此节。《诗经·豳风·七月》:“九月授衣”之义,朝廷在此日有赐衣之制,士民祭扫祖先坟茔,多烧纸剪冥衣,故明清时又称“烧衣节”。北方天寒,以此日始用炉火,称“开炉”。 农历十月初一是寒衣节,又叫送寒衣。与春季的清明节,秋季的中元节(农历七月十五),并称为一年之中的三大“鬼节”。 二、寒衣节有什么讲究和忌讳? 寒衣节是中国的传统节日,有一些与这个节日相关的讲究和忌讳,包括以下内容: 1、祭祀祖先 寒衣节通常是用来祭祀祖先的时间,人们会前往祖坟,烧香、献花,以表达对已故亲人的怀念和尊敬。 2、忌不穿秋裤 寒衣节是秋冬之交,天气逐渐变冷,因此人们在这一天通常会开始穿秋裤,以保暖。 3、忌冷食 寒衣节有“吃热食”的传统,人们认为吃冷食会伤胃,因此在这一天通常会吃热食物,如热汤、热饭等。 4、忌洗头 传统上,人们认为在寒衣节洗头会导致感冒,因此通常会避免洗头,以保持身体温暖。 5、忌出行远行 寒衣节是一个祭祀祖先的重要日子,人们通常会待在家中,不宜外出远行,以示对祖先的尊重。 6、忌开工 传统上,人们认为寒衣节是一个不宜开工的日子,因此不宜进行新的工程或商业活动。 总的来说,寒衣节是一个重要的传统节日,人们会以祭祀祖先为主要活动,同时会遵守一些与保暖和尊重传统的忌讳和讲究。

2023年11月13日 · 1 分钟 · 20 字 · guiqihong
中国高端机床真的落后吗?

中国高端机床真的落后吗?

一说起中国科技赶超欧美,有人就提高端精密机床,认为我们在这方面依然处于落后状态。 而真实情况确是,日本机床在中国已经卖不动了。按照日本工作机械工业会公布的数据,今年9月,日本的机床订单额同比减少11%至1339亿日元,这已经是连续第9个月同比下滑。今年1月,日本机床企业来自中国的机床订单额同比减少了26.3%,至今年6月和7月,来自中国的订单额更是急剧减少45%和36%。 这个数据说明,我们在精密仪器产业正在快速实现国产替代。不仅如此,科技人员不断打破国外技术垄断,很早就攻克五轴联动难关,2006年还造出了九轴五联动高端数控机床。2009年就超过日本和德国成为机床第一生产大国,高端机床开始反向出口到日本和德国。 有些人不了解中国快速发展的状况,闭着眼睛说中国这也不行,那也不行,其实是他们自己不行。真正有本事的人都在脚踏实地的奋斗,不争气的人才会希望别人也像自己一样不争气。

2023年11月12日 · 1 分钟 · 4 字 · guiqihong
萝卜刀实拍图 - 来自网络侵权删除

近期网红“萝卜刀”居然能学校明令禁止?

萝卜刀实拍图 - 来自网络侵权删除 最近一两个月,网络上出现了一款塑料玩具,叫做“萝卜刀”。至于名字是怎么起的,我怎么也看不出来。 开端 然而,在它上了各平台热搜的时候,来自“专家”的声音出现了。许多自媒体开始以一些个例,以偏概全地说这个玩具有危险,容易伤害到别人。做的几个传播很广的实验,看了让人感觉可笑至极:尖端容易捅破纸和苹果。假若我能用两只手掰开苹果,一次撕开5张纸,是不是要把手也禁止了? 一些自媒体和官媒也觉得这种实验毫无意义,反而让人觉得可笑,于是话锋一转,瞄准了玩具对人造成的心理影响。 在此之前,我需要提前说明一下,这个普通塑料玩具的玩法。即使我没有买过,但我也能看出来:很简单,手部左或右快速摆动,将分为两部分的刀鞘甩开,同时因为惯性刀身被甩出,最后手再向初始摆动方向的反方向快速摆动,刀鞘的凸出部分与另一部分卡住,将刀身稳定在外部。至于将刀身放回刀鞘里面,只需要分开刀鞘的两部分,刀身就会因为失去支持,因为重力下落,此时闭合刀鞘即可。 我们不难看出,萝卜刀的玩法与蝴蝶刀的两部分刀柄的设计很相似,只不过萝卜刀的出刀部分更简单,不需要任何练习就能完成。这样一个可以说是幼儿园级别的玩具,哪里有破绽? 别急,打开任意一条宣传视频,可以会发现在完成出刀动作的结尾,都会做出“捅”的动作。这无非是人的正常反应,手中有把剑,自然就想去刺,毕竟是个常见的武器。但是就凭这一点,媒体们就都在网上大肆传播:会影响孩子们的心理,容易造成暴力倾向。这句话如果针对一些国外电影,确实有一些可能性。但是别忘了,这套说辞还在游戏的身上被用过,这些句子至今都还被人每隔一段时间挖出来讽刺一番,更别说与暴力毫无关系的一个普通玩具了。 每个观点都要有依据支撑。以这个观点出发的人,几乎都用的是同一个例子:一位学生用萝卜刀刺伤另一位学生的眼睛。然而,这个例子中的威胁对象可以被换成任何物品,比如手指或几乎所有的文具。网友们也经常拿这些身边常见的物品与之对比。显然,这个事件中的两位同学不过是生活中的开玩笑或者闹小矛盾,再寻常不过。至于为什么用萝卜刀,只是因为这位同学的手中有;如果是开玩笑,手指也可能刺伤眼睛,如果是闹矛盾,我相信这位同学会选择比萝卜刀尖端更尖的笔,而不是一个最尖端宽度接近1cm的钝器。 深入想想 这些用脑子稍微想想就能知道不可靠的以偏概全的事件,却能让许多家长信服,可见媒体们面向的根本不是年轻人,而是家长们。因为各个短视频平台的推送机制,默认都是按年龄和兴趣推送。当他们看多了这些官媒的新闻,自然也能刷到这些关于萝卜刀的视频。再加上没人反对,自己也不去思考,很容易就会落入陷阱。 而这件事为什么会被炒作起来,真正目的我们不得而知。可能是侧面宣传,也可能只是一两个人掀起的波澜。 最后附上一张图,对应了标题: 来自学校禁止萝卜刀的通知 后面说的槟榔的危害,这肯定是真的,希望各位读者能在生活中及时制止身边嚼槟榔的人,口腔是消化食物的起点,没到起点就把脚崴了,还怎么谈论怎么到终点呢?

2023年10月22日 · 1 分钟 · 17 字 · guiqihong
农村吃席直接上预制罐头,别让“方便”夺走吃席的热情

农村吃席直接上预制罐头,别让“方便”夺走吃席的热情

最近,预制菜的势头甚嚣尘上,先是准备进校园,哪想到受到家长们的愤怒抵制,之后这个话题就慢慢淡了下来。现在,又在农村宴席上当起了跳梁小丑,这不,刚刚看到一个热搜,安徽有网友晒出农村吃大席视频,直接端上来一罐加热后的预制罐头,大叔拿起的勺子又放下来,将罐子里的莲藕倒在菜碗中。说是吃席,结果吃成了“零食”,因为只有零食才这样预包装。 虽然预制菜们总说自己是安全的,是方便的,但是我心里对它就是千万个不爽。方便是方便了,直接倒出来就吃;安全也安全,吃了不会拉肚子。我觉得,在一些特殊的情况特殊的环境是可以派上用场的,比如抗震救灾。我们不能一味追求方便,不能为了方便而方便,否则就会助长人们的懒惰之风,和当前盛行的外卖一样,看起来是为人们提供了很大的方便,实际上严重降低了人们的生活质量,只会让年轻人越来越懒惰。 再谈到农村酒席,我认为,我们小时候吃过的酒席才真正能算上酒席。那时,谁家办酒席都会杀上一头猪,就算不杀猪也会买许多新鲜的猪肉,搭配鱼肉、鸡、鸭肉等,还有大量的新鲜蔬菜。有专门的厨师,有专门的案板师傅,有专门摆盘的,有专门烧火的……分工明确。粉蒸肉、烧白、炒猪肝、豆芽肉片汤……每一个热菜端出来都是热气腾腾,香味飘得整个大队都能闻得到。现在想起来,真是让人口水长流,太感慨了,因为永远回不去了。 我们小时候吃过的酒席才真正能算上酒席 就是为了追求方便,现在农村的酒席全被一条龙承包了,以前都是在家里办,现在几乎都到镇上的馆子里办。现在,也不需要请邻里帮多少忙了,全都承包出去了,食材大多为冻货,一股脑全拉过来,厨师也是“现代化”的厨师,做出来的菜味道千篇一律,如同嚼焟。这都是追求所谓的“方便”,大家是轻松了,但我们丧失的是一种民俗文化,一种人情氛围。我称现在的酒席为“市场化的酒席”,拿钱买来的酒席,这样的酒席,我没什么兴趣去。但是,老家的人对办酒席却乐此不疲,不知道是为了要收回送出的礼钱,还是真的图个热闹,我总之对此是嗤之以鼻。 市场化的’一条龙’酒席 当然了,我并不是说大家都不要办酒席了,既然要办,就不能走过场,要认真去办,办出地方文化,办出热闹喜悦。比如婚丧嫁娶,那是一定要办的,毕竟是人生大事。但是满个四十、五十什么的,普通人家还是建议别办了,这又不像过去的大户人家,办个酒席来点人情世故,弄点好吃的给大家分享,争争自家面子,现在属实没那个必要。要是用预制菜、罐头什么的来办,那更是让人心里不悦,本来一条龙都让人有点不舒服了,再送礼吃预制菜,还不如自己在家里白饭下咸菜香呢,这不是搞笑吗? 所以,我建议农村办酒席要减少,要办就要重视地方文化,既不能铺张浪费,也不能图简便用预制菜。城里人要在酒店办,也要看看预制菜的比重,一场宴席有两个预制菜可以接受,但如果大部分都是预制菜,那还不如不办。其实最好的方式,还是麻烦一点,自己买点菜在家里做,亲戚朋友几个聚一聚就行了,要找酒店也要找传统让靠谱的酒店,别让所谓的现代化夺走了吃席的热情。 最后,预制菜们,在用得到你们的地方大显身手去吧,不要随便再来影响人们的生活质量了!

2023年10月18日 · 1 分钟 · 9 字 · guiqihong
恶犬伤人的犬主责任与物业责任

恶犬伤人的犬主责任与物业责任

10月16日,成都崇州一名2岁多女童在小区内,遭一只未栓绳的黑色罗威纳犬袭击。女童身体被多次咬伤,右肾挫裂伤,右侧肋骨骨折,还在ICU接受观察治疗。这些都被监控视频拍下。黑犬肇事后溜走,犬主不明,正在调查中。罗威纳犬凶悍,已经被多个城市列为禁养犬。 关于刑事责任 恶犬伤人,屡屡发生,如果致人重伤或死亡是要坐牢的。实践中,法院已经判决多起肇事犬主入刑。一般涉及两个罪名,一是《刑法》第115条第2款“过失以危险方法危害公共安全罪”处三年以上七年以下有期徒刑;情节较轻的,处三年以下有期徒刑或者拘役。另一是《刑法》第235条“过失致人重伤罪”处三年以下有期徒刑或者拘役。两罪的主要区别是,前者危害不特定人的公共安全,后者危害特定人安全。本案发生在人来人往的小区,是危害公共安全。 关于民事责任 《民法典》第1247条规定“禁止饲养的烈性犬等危险动物造成他人损害的,动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任”。第1249条“遗弃、逃逸的动物在遗弃、逃逸期间造成他人损害的,由动物原饲养人或者管理人承担侵权责任。”本案,未栓绳的恶犬咬人,犬主承担全部责任。如果恶犬是正被遗弃或逃逸的,也是犬主负责。但若是长期流浪,找不到犬主或者犬主无力赔偿的,则物业也要承担补充赔偿责任。小区物业有保障小区安全义务,不应允许未栓绳恶犬在小区内出现,成为安全隐患。实践中,此种安全保障责任的赔偿以损失10-30%的比例为多。 关于行政责任 法律只是事后救济,滞后。要预防在先。对于养犬未拴绳的,就该处罚。可惜《动物防疫法》《成都市养犬管理条例》虽然规定不栓绳是违法行为,却没有相应的处罚,是个漏洞。应该规定未拴绳的即可视情予以警告或罚款,造成伤害或损失的,加大罚款,以震慑犬主。同时可赋予市民管理权,对于未拴绳的犬只,人人可管。就如本案中的物业或居民,虽无执法权,但为防止危险,有权对犬只采取驱逐或拘束措施。

2023年10月17日 · 1 分钟 · 7 字 · guiqihong
王小波《黄金时代》读后感

王小波《黄金时代》读后感

《黄金时代》收录了5篇小说,分别是《黄金时代》《三十而立》《似水流年》《革命时期的爱情》《我的阴阳两界》,都是中篇小说,前三篇的主人公是一个人,故事和人物有相互呼应的地方,在香港出版的时候被叫作《王二风流史》。这5篇都很好看,我最喜欢的是《黄金时代》,最长的是《革命时期的爱情》。我看完后给Jasmine看,她看得都扔下了手机,说小说比手机还好看,我也以为然。 王小波的小说自成风格,用黑色的幽默、调侃的笔调写荒诞的事情。他的小说年纪越大看得越有感触,太小的可能看不懂。他的小说中的男女主角的名字起的都很随意,看起来都不是正经名字,比如王二、小转铃、线条、姓颜色的女大学生、x海鹰,除了陈清扬。 《黄金时代》 几年前读过王小波的《黄金时代》,觉得不好看。当时还没有看过他的作品,后来读过他的散文和杂文,越来越喜欢这位作家,他的三观很正,语言诙谐,幽默中带刺,用戏谑的方式解读不正常的现象,看起来很过瘾。 这次看了《黄金时代》,原以为是长篇小说,没想到是中篇小说,才几十页,原以为看得很快,没想到看得很慢,每一页的信息量好大。从来没见过用第一人称写小说,里面的对话却是第三人称的方式,不加引号,故事的节奏很快。 作者用戏谑的夸张的手法讲了知青插队的故事,痛苦的扭曲的荒诞的事情写得风轻云淡,看过后让人笑中带泪。 男主21岁,女主26岁,最青春美好的时光,却在荒凉的大山里忍受饥饿和孤独。开篇女主因为漂亮被人说成破鞋,找男主为她作证。男主说这事证明不了,却和她谈起了伟大友谊。她竟然听了进去。 男主说既然被人说成破鞋还不如真的当个破鞋,提出想和女主睡觉,女主同意了。男主被人打伤了,住进了山里,女主也跟着去住了半年。 他们下山以后被人整了,整天写材料,到处出「斗争差」,两手五花大绑,男主「开飞机」,女主被拽住头发。他们心态很好,觉得自己演员一样走穴。 后来材料没事,他俩都回去城市去了。 看完以后有两个想法。一是男主和女主相互喜欢吗?二是女主的女儿是男主的吗?我觉得在特殊的时期他俩是爱的,从最开始因为孤独的性爱,到后来相互理解真心相爱。特殊时期结束了,他们回归到了正常的世界,受世俗的羁绊反而没法走在一起了。我觉得女主的女儿是男主的,虽然男主有几处否认,但女主又有几次暗示,可能他们俩心里都知道,都不肯明说吧,觉得保持现状是最好的。 这部小说让我认识了「敦伦」这个词,还有敦敦伟大友谊,书中的领导却看成了「郭伦」和「郭郭伟大友谊」。 《三十而立》 这部中篇小说的男主和《黄金时代》的是一个人,讲的是他离开云南插队,在学校当老师的故事,中间穿插了在京郊插队的故事,遇到了小转铃。小说主要讲述的是学校里的生活。 《似水流年》 这时男主已经四十岁了,写的却是二十多年前的事情,男主当时在矿院,还是个中学生,正值「文革」时期。 写了学校里贴大字报。李先生被人踢了裆部,导致「龟头血肿」,他抓住这件事情不依不挠地斗争,后来被发配到煤矿,遇到了女主线条。 贺先生和刘先生被批斗,贺先生无法忍受跳了楼,男主看到了这个惨状。刘先生忍气吞声,撅着屁股让人打。 《革命时期的爱情》 写的是工人王二打伤了工友,厂里要把他送去劳改,女团支书拦了下来,把他列为教育帮助对象,每天要去女团支书办公室报道,交待问题。王二就回忆了疯狂的斗争年代和姓颜色的大学生,后来女团支书爱上了王二。 这部小说相对较长,故事有点散,觉得没有其他的几部好看。小说中让我学到了「磨屁股」这个词,不管是开会、帮教,大家都在磨屁股,这个词又土又生动,说明人们无可奈何又心不在焉的心态。 《我的阴阳两界》 写的是男主离婚后离群索居,住在地下室,不与人往来,不开会不参加社交活动。有一天医生女主找男主冒充她男朋友参加前男友的婚礼,后来得知男主阳痿,为了报答要给他治病。 他们做了好多出格又搞笑的事情,为了表示亲密女主骑在男主脖子上,为了治病假结婚单位觉得他们是骗分房不批。后来发现男主的病是心理问题,被前妻恶意宣传导致的。 这部小说是唯一篇没有写和文革有关的故事,写的是现在的故事,感觉和《黄金时代》有点像,写的都是一男一女的事情,女主莫名其妙就喜欢上了男主,一个写的是破鞋,一个写的是阳痿,同样荒诞不经。

2023年10月17日 · 1 分钟 · 25 字 · guiqihong
“脆皮大学生”成网络热梗,年轻人切勿四体不勤五谷不分

“脆皮大学生”成网络热梗,年轻人切勿四体不勤五谷不分

刚刚看到一个流行的网络热词:脆皮大学生,说是郑州一家医院一个月接诊1700多名“脆皮年轻人”,医生说大部分都是因为熬夜、饮食不健康造成的。 虽然不知道“脆皮大学生”是什么网络新梗,但是可以从词义轻易地联想到脆弱的意思。提起“脆皮”,首先映入脑海的是一种巧克力脆皮雪糕,外面薄薄的一层巧克力,咬的时候要特别小心,一不注意就会咬碎,掉得一地渣。映射到部分年轻人身上,是指现在新一代大学生,虽然年纪轻轻,但是身体毛病却极多,脆弱到了一碰就坏的地步,出现了“脆皮现象”。 稍加观察,不难发现我们身边确实有不少这样的年轻人,平时不爱坐着就爱躺着,出门不是坐电梯就是坐车,甚至干脆宅在家里,可以一动不动地坐几天,连吃饭都懒得下楼,直接点外卖。以前看到过这样的新闻,就是一些年轻人租房子后,几天不出门,吃喝拉撒都在出租屋里,也从来不打扫房间,最后退房的时候惨不忍睹,简直无法下脚。当然,这只是一些极端的情况。想想看,连走路都懒得走,还何谈什么运动! 再谈谈吃,现在外卖实在太普遍了,我不知道这个行业为什么会这么发达,难道下楼吃个饭都那么困难么?吃饭本来就是吃个新鲜,尤其是蔬菜,刚出锅的肯定更爽口。起锅后,把食物装到塑料盒里,且不说餐具是否安全达标了,就是把饭菜放在盒子里闷几十分钟,本来脆嫩可口的蔬菜都已经软烂无味了。尤其是粉、面一类的食物,几十分钟后都沱了,真不知道该如何下咽。还有方便火锅一类的食品,吃火锅的初衷本来就是大家凑在一起,图个热闹,结果自己一个人守着个塑料盒子吃,实在想不到有什么意思。 最后说说熬夜的问题。工作太忙熬夜暂且可以理解,而且自己也要调节好,不可能每天都熬夜,如果熬夜是常态,是否要反思工作制度是否合理,工作时间安排是否恰当,工作效率是否太低。更多的年轻人熬夜,可能只是刷刷抖音一类的短视频,玩游戏之类的活动。长期熬夜既伤视力又伤肾,会引起诸多健康问题。年轻的时候精力旺盛尚不觉得,中年以后就会逐渐感觉各种不适,所以能不熬夜一定不要去熬夜。 还记得我们小时候,电视电话都很少,更不用说智能手机了,无非就是听听音乐看看电视,其他娱乐活动都是在户外,基本都是早睡早起,除了生活条件差点,无论如何也要比现在的生活方式健康。每个时代都有它对应的生活方式,现代社会科技发达,数字化,智能化,生活节奏快,所以有些习惯是难以避免的。当然,我们不能说现代科技不好,它显然为我们带来了更高的效率和便利,但是凡事都要讲究个度,要有一定的自制力,否则再好的东西都能给我们带来负面作用。 俗话说,身体是革命的本钱,这是至理名言,放在任何时代都适用。所以,不管现代科技如何发达,我们都要多动脑,多动手,不能因为贪图方便就变得懒惰,否则最后伤害的仍然是自己。最后,希望“脆皮大学生”、“脆皮年轻人”们,多运动,让自己变得勤劳一点,不要变成老祖宗口中的“四体不勤,五谷不分”。青春是蓬勃向上的,是充满希望的,祝年轻人身体健康,早成栋梁!

2023年10月10日 · 1 分钟 · 7 字 · guiqihong
职场内卷和裁员大背景下,如何应对中年危机

职场内卷和裁员大背景下,如何应对中年危机

在职场内卷以及裁员的大背景下,能保持下场干活就显得非常重要。之前在《 始终保持下场干活的能力》简单聊过。 很多职场中高层找不到工作很大的原因在于,经济不景气,大部分公司业务收缩,最先被裁的,很多公司最不愿意招的就是管理人员。 目前这种环境下,公司只需要能干活的人员就行。先保证公司活着,什么管理效率,管理能力,都不再是优先项。 所以,让自己变得有用,能保持下场干活的能力是职场生存的根本,千万不要丧失了这种能力。 这两年房地产、建筑行业巨大调整,我见了很多人到中年,在原来岗位上管理很多人,但是自己却没有干活能力的人。到了新岗位需要自己动手干活,发现内心抗拒,另外具体工作丢掉时间太长,已经完全不会。 这可以认为是管理者陷阱,很多人走上管理岗位后,不再亲自动手干业务上的事,最终随着年龄增长和思维上的限制,也不再愿意重操旧业,或者不具备重操旧业的能力。这在经济好的时候还有生存空间,甚至游刃有余,在经济大潮褪去,日子就没那么好过了。 这两年失业潮下,身边不少中年人都在思考一个问题。 很多公司都不招35岁以上的人了,那么人到中年后,我们这些人怎么办,在家呆着? 不可能,35-45这段年龄被认为是职场人的智力巅峰。但是很多公司却不招这样的人了。 这是一种悖论,那么这个年龄段的人又该在职场中怎么找到自己的位置,成了不得不去正视并且认真考虑,而且必须解决的问题。 有些人直接自己单干了,这是一种理想的方式,但是不太可能每个人都去创业。中年创业,没有经验,风险很高,最主要的是体力上可能无法支撑创业公司的高强度。 更可行的方案依然是,身上多几把刷子,构建自己的能力圈,俗话说东方不亮西方亮,之前看起来 完全不搭噶的能力,可能会在另一个方向上找到自己的职业的第二春。 我们看到诸如日本这样的老龄化社会,社会上不少服务业都是白发苍苍的老年人在做,国内不少城市也开始步入老龄化阶段,也必将重复别人走过的路。 观察之后会发现,职场依然离不开最根本的需求,就是干活的能力,干具体活的能力。 2014-2015年我也曾经历类似今天所面临的行业危机,房子卖不掉,公司发不出工资、裁员、降薪,直到整个部门裁到只剩两个人,大部分的中层和高层全部裁撤,但是一线依然要保留干活的人。 除了我所从事的行业来说,从去年开始,经济的不景气开始蔓延到各行各业。 对于广大的普通劳动者来说,更多的是通过一技之长来混口饭吃,这两年明显感觉到开店的人多了,摆摊的人多了,尤其是和生活息息相关的行业,比如早餐摊、晚上小商品摊等等。 他们之前可能是做生意的,也可能是工地上的油漆工或者别的什么工种。这种对于最广大的劳动者来说,原来的技能没有合适的工作岗位了,那就只能依靠另一种技能来养活自己和家庭。虽然相对于以前的工作收入天差地别,但是至少能有口饭吃,降低预期,度过难关不是说说的,反映在每个人的一日三餐。 静待经济周期过去,有些人就真的过去了,有些人在积蓄能量,准备展开新的篇章。虽然周遭的世界已经足够让人沮丧,但需依然保持乐观,心向朝阳。

2023年10月9日 · 1 分钟 · 21 字 · guiqihong
火锅中吃出瓷砖,与其追究瓷砖来源不如自查自纠

火锅中吃出瓷砖,与其追究瓷砖来源不如自查自纠

食品安全是头等大事,容不得半点马虎。网传消息称,10月4日,来重庆旅游的黎女士在吃火锅时捞出来一块瓷砖,虽然最后没有太计较,店家也做了免单处理,但店家未能解释瓷砖为何为掉进火锅里,理所当然地接受了市场监督管理局的调查,目前已经立案。 事实上来讲,火锅里煮进一块瓷砖一般并不会对人的身体健康造成特别严重的影响,只是常言道:眼不见心不烦,心里的感受往往才是最重要的。如果瓷砖到吃完火锅都没发现,顾客也吃得高高兴兴的,也许并不会出现拉肚子、恶心等不良反应,就是一顿再正常不过的就餐而已。但是,既然发现了,心里难免会有些不适,情绪会影响消化系统,这是众所周知的。比如工作压力大,遇到巨大悲痛事件,遭遇恐惧情况这些情形时,人可能会出现没有胃口的情况,有些人神经紧张会出现恶心呕吐现象,这都是因为情绪引起的消化系统问题。 幸好,顾客还算理智,也比较通晓情理,在发现火锅里面有瓷砖碎片后,并没有因此而大吵大闹,而是接受了店家的免单处理。这对于如此敏感的情况来讲,算是十分难得了。 至于瓷砖到底从哪里来的,那就难说了,首先排除顾客故意投掷以除免单。虽然不能以小人之心度君子之腹,我们不能把人心看得这么黑暗,但是也要考虑任何发生的情况。瓷砖是火锅吃到最后才发现的,筷子在锅里捞来捞去,捞了这么久都没发现瓷砖,偏偏在最后吃得差不多时发现了,是不是最后丢进去的呢?当然,要随手带一块瓷砖碎片,或者临时信手拈来一块瓷砖,都多多少少有点不合情理。而且,顾客发现瓷砖后,并没有因此大吵大闹,如果是故意丢进去的,十有八九会大闹天宫,因此而造势获得赔偿之类的。再者,从之前描述的看,黎女士也算通情达理之人,不至于为了几百块钱而做出如此卑劣的行径。所以,我们可以排除顾客故意投掷的可能。 那么,责任就肯定在火锅店了。对火锅店来说,它更不会故意做这种行为。一是火锅底料里混入了瓷砖碎片,重庆火锅本来就是海椒、花椒起堆堆的饮食方式,因为员工大意而混入异物,是说得通的。还有一种情况,是火锅已经做好了,刚好墙上有一块瓷砖碎片掉进去,而员工不可能时时刻刻目不转睛地盯着火锅,不说是一块瓷砖了,就算跑进去一个老鼠,他也未必能发现。 所以,我认为我们不必去追究瓷砖的来源了。事情既然发生了,责任肯定在火锅店,不管怎么说,都是因为中间的操作环节不干净,员工玩忽职守造成的。庆幸的是,只是一块瓷砖碎片,要真是一只老鼠,或其它带更多病菌的异物,因此造成食品中毒事件,后果就不堪设想了。 我们做餐饮生意的,一定要把食品安全放在首位,把顾客当成父母,当成家人。你就想想如果自己也要和他们一起吃火锅,如果自己在火锅里吃出了异物会有什么心理感受?我们一定要从原材料开始把关,做好环境清洁和病毒消杀工作,彻底杜绝每一个食品安全隐患。要知道,发生了食品安全情况,顾客和店家其实是两败俱伤的。千里之堤毁于蚁穴,不把关好日常操作的细节,最好伤害的是门店的声誉,也会影响收入,最后得不偿失。

2023年10月8日 · 1 分钟 · 7 字 · guiqihong
疫情结束后,事情发展似乎并不尽如人意

疫情结束后,事情发展似乎并不尽如人意

在过去的三年里,我们都期待着疫情早日结束,可以自由呼吸,出去旅游,并且顺利工作和赚钱。 然而,疫情结束后,事情似乎并不如我们预期的那样发展。 虽然我们可以自由呼吸和出去旅游,但是工作和赚钱变得更加困难。 最近,我和几个从事IT行业的朋友聊天时,其中一个朋友说:”今年的行情不好,企业上市失败,导致各个产品线被砍掉,福利被取消或降低,而且公司还故意刁难员工,间接逼迫他们离职。”这几年对企业来说确实不容易。就以我现在所在的环保企业为例,主要从事运维方面的工作。由于疫情的原因,业务量减少,同时许多其他个人企业也存在内卷现象,导致各种低价竞标,项目利润下降,甚至有亏本的风险。但是公司还需要员工来维持运营,整体上感觉很困难,只能缩减支出成本,最简单有效的莫过于裁员了。 在疫情之前,许多人对于换工作持有积极的态度,因为当时工作机会很多。然而,现在的情况有所不同,整体环境不太好,许多人面临着找不到工作的困境。有些人连续两三个月都没有找到工作机会,要么没有面试的机会,要么面试后就没有下文了。这种情况不仅仅局限于武汉,杭州、上海、北京等地的朋友也都面临着相似的情况。 在这样的大环境下,我们都希望一切能够顺利。然而,我们也要保持乐观和坚持努力,相信未来会有好转的机会。同时,我们可以通过提升自己的技能和知识,积极寻找适合自己的岗位和机会。希望大家都能够度过这个困难时期,迎来更好的未来!

2023年10月7日 · 1 分钟 · 6 字 · guiqihong