预计8、9月份的生猪价格理论上会处于14元到16元之间

猪价上涨有价无市?猪价难降,养猪疫情更受关注

今日生猪31.90元一公斤,对比昨日上涨0.16元/公斤。从各省市来看,全国生猪均价继续保持小幅上涨,上涨省市有所增多,且涨幅明显高于跌幅。上涨省市主要集中在北方。从屠宰企业生猪采购难度来看,北方大部分屠宰企业存在难度,一些企业虽有降价现象,但养殖户存在着一定的抵触现象,预计猪价易涨难跌。 猪价上涨,有价无市? 生猪价格迎来了这轮一定幅度的上涨,而且在6月初可谓是“翻天大涨”。但最近很多地方市场出现了一个反常的现象:生猪价格连涨3天,但是菜市场上的猪肉价格却未见同步跟涨。同时,很多养猪人反映,他们联系猪贩子想卖猪的时候,却发现猪卖不出去了,也就是出现了所谓“有价无市”的现象。虽然屠企提高了猪价,但是没人收猪。 我们在考虑猪价的波动无非几个因素影响,比如全国生猪存栏量,全国猪肉消费量以及国家储备肉投放力度再加上进口猪肉的数量综合影响。首先在生猪存栏上,目前来说无论南北地区都是偏紧的,特别是南方地区,目前也是猪价相对较高的地区。 以广西为例,目前各地市场上出售的猪肉价格依然高达27.5元/斤左右。而且很少有25元/斤以下的猪肉出售,这样的价格仍然处于持续的高位。 根据农业部统计,2020年第一季度,全国生猪存栏32120万头,比去年第四个季度增长了3.5%,而能繁育母猪也同比增长9.8%。但是跟2019年初相比依然下降15%左右。这也就是说生猪存栏还没有回到正常的市场供应的状态。 我国在2019年由于受到环保政策、猪瘟、规模化养殖趋势综合因素的影响,生猪存栏大幅度下降。但是现在对于养殖户来说,随着猪价不断高位,养殖利润也不断攀升。很多养殖户在今年上半年出栏生猪获得了很大的利润,特别是大型猪企。 而下半年来说整体猪价不会下跌太大,随着各地复工复产,学校开学,经济复苏等等。猪肉消费量也开始出现增长,并且在生猪存栏紧张的前提下,养殖户惜售压价,市场猪价居高不下。 但是为了稳定物价,确保猪价平稳运行,我国进入2020年以后不断投放储备冻猪肉。截止今年到6月初,我国共计投放储备肉38万吨!而且第一季度仅仅像美国就进口猪肉16.8万吨,再加上猪肉制品一起共计28万吨,这个数量已经占据了去年一年进口猪肉量的一半。随着目前各地生猪养殖不断扩大,猪肉供应会逐渐下跌。但是至少在今年下半年来说,价格不会变化太大。 8、9月份猪价走势 养猪人方面 8、9月份出栏生猪,多数是在1、2月份所生,当时能繁母猪数量虽然相比2019年有所增加,但是受非洲猪瘟的影响产能依旧不足,而且当时生猪价格理想,仔猪价格也高高在上,刚断奶仔猪价格在1500-2000元之间。按照这个价格推算,养猪人8、9月份的心理底价应该在14元左右,一旦猪价跌到了14元以下,养殖户就会压栏惜售,屠企就不得不提高价格,所以预计8、9月份的底价也就是14元。 屠企和消费者方面 在猪价方面,屠企和消费者是一条战线上的,那就是越便宜越好,越便宜消费者越高兴,而屠企的利润也就越高。所以屠企和消费者的目的一定是持续压价,要想预估8、9月份的最高价那就要从屠企和消费者角度考虑。 目前生猪价格维持在15元左右,猪肉价格维持在25元左右,消费者反馈依然比较高,消费还是比较吃力,但是考虑到8、9月份学生开学,升学宴和谢师宴会比较多,再有一些上半年本该举行的宴席因为疫情原因也可能会推后到了8、9月份,预计8、9月份的刚性消费量还是比较多的,据此预计生猪8、9月份的高价应该可以达到16元的水平。 综合以上两个方面,预计8、9月份的生猪价格理论上会处于14元到16元之间,即使有涨跌大概率也是会在这个区间之内。 养猪疫情更受关注 国际方面,欧洲非洲猪瘟疫情数量大幅上升。欧盟委员会的数据显示,截至6月初,欧洲共报告了6571例非洲猪瘟疫情,其中野猪6285例、家猪286例。野猪非洲猪瘟已基本达到去年全年的数量。主要发生在波兰、匈牙利、罗马尼亚、拉脱维亚和摩尔多瓦。 国内方面,抓好非洲猪瘟防控,保障生猪产业健康发展,事关今明年生猪生产恢复目标能否如期实现。目前,在各地各有关部门的共同努力下,非洲猪瘟防控阻击战取得了阶段性成果。今年以来,各地报告疫情数量、病死猪无害化处理数量、农业农村部受理的疫情举报数量等也呈下降趋势,个别偶发! 我国发生非洲猪瘟疫情后,按照农业农村部党组统一部署,中国农科院全力组织开展非洲猪瘟防控科技攻关,相继完成了非洲猪瘟疫苗创制实验室研究和产业化中间试制工作,一株基因缺失疫苗表现出良好的安全性和有效性。该疫苗株于2019年12月通过国家评审,批准开展环境释放试验;2020年3月获农业农村部兽用生物制品临床试验批件,获准在黑龙江、新疆和河南三个养殖基地开展临床试验。哈尔滨兽医研究所按照批准的试验方案,科学严谨推进,取得初步结果。 环境释放试验顺利开展。攻关团队克服地方极端低温和新冠肺炎疫情等不利因素,于3月份开始开展疫苗株环境释放试验。截止目前,疫苗接种仔猪生长状态良好,无异常临床状况;疫苗接种母猪状态良好,无异常临床表现,无异常发情、无流产。免疫猪无疫苗毒排放,无水平传播。免疫后大部分母猪已产仔,免疫组与对照组产仔、死胎率无显着差异,仔猪生长状况良好。 临床试验进展顺利。按照临床试验方案,于4月上旬、5月上旬和6月上旬分别在黑龙江、河南和新疆等三个基地启动疫苗临床试验,试验猪共计约3000头。截至目前,安全性方面:免疫仔猪群生长状态良好,无明显临床不良反应;对注射疫苗的猪进行剖检,无明显病理变化;无疫苗毒排放;无水平传播;免疫后至今,整体死亡淘汰比率低于1%,免疫组和对照组猪无显着差异。临床有效性试验正在进行中。 下一步,中国农科院将贯彻落实农业农村部关于非洲猪瘟防控科研攻关的统一部署,按照动物疫苗生物安全管理和兽药评审要求,加快推进疫苗研发各项工作。

2020年6月13日 · 1 分钟 · 23 字 · guiqihong
葛洪的《肘后备急方》

历史上的352场瘟疫,中医从未缺席

据天津中医药大学的王玉兴教授2003年发表的《中国古代疫情年表》统计,从公元前243年到公元1911年的2154年里,中国共发生有史可查的瘟疫352场。在战胜历史上为数众多的大规模瘟疫的过程中,中国传统医学没有一次缺席。 那些悬壶济世的医生,古往今来均为世人所景仰,人们尊称他们为“郎中”“大夫”(古代官职名称);对于拯救苍生的“大医”,老百姓敬他们为“医圣”“药王”,世世代代感念其恩德。 文 | 陈忠海 本文为了望智库原创文章,如需转载请在文前注明来源了望智库(zhczyj)及作者信息,否则将严格追究法律责任。 1 第一位“坐堂医”,衙门里看病 东汉末年,时局动荡,战乱频发。 旱灾、蝗灾、地震接踵袭来。 瘟疫一触而发。 157年(汉桓帝永寿三年)人口普查数据显示,当时全国人口总数为5648.6万;到了280年(晋武帝太康元年),一百余年间,人口跌至1616.3万,简直可以说是“断崖式”下降。 人口锐减的最重要原因就是频繁发生的瘟疫。 仅在公元196年—220年(汉献帝建安年间),有史可查的大规模瘟疫就发生了5次: *196年(建安元年),北方大面积爆发瘟疫; *208年(建安十三年),曹操征荆州遇瘟疫,“吏士多死”; *215年(建安二十年),孙权征合肥遇瘟疫,“吴疾疫”; *217年(建安二十二年),江淮流域大疫; *219年(建安二十四年),江东地区大疫。 当时,南阳郡涅阳县(今属河南省邓州市)有一个张姓家族,全族总人口有200多,从建安初年开始,不到10年,2/3的人身亡,其中死于传染病伤寒的占70%。 将上面这件事记录下来的是这个家族里一名叫张机的人。 张机,字仲景。 张仲景的伤寒杂病论 注:出自《伤寒杂病论序》 “余宗族素多,向余二百,建安纪元以来,犹未十稔,其死亡者,三分有二,伤寒十居其七。” 瘟疫是各种传染性疾病的总称,人们称这种病为“温病”“热病”“伤寒”。 张仲景原本已被举为孝廉,仕途前景一片光明。孝廉是汉代选拔官员的主要方式,通过察举,推荐在孝与廉方面表现突出的人来做官。这个名额相当宝贵,20万人口以上的郡国每年只能推荐1人,20万人口以下的每2年推荐1人,全国每年只有数十人有幸得到这个机会。 然而,目睹身边的人连遭不幸,张仲景立志从医,拜本郡名医张伯祖为师,没日没夜地刻苦钻研医术。 他在医学方面展露出惊人的天赋,医术逐渐超过了老师。他的主攻方向就是瘟疫,取得了许多诊断和治疗的经验。 注:出自《襄阳府志》 “仲景之术,精于伯祖。” 一个人本事再大,在大规模疫病面前也是杯水车薪,懂得瘟疫防控与治疗的医生越多,老百姓的生命才越有保障。为此,张仲景撰写了《伤寒杂病论》一书,将自己的研究成果毫无保留地贡献出来。 他将各种“伤寒”分为6大病种,并根据其临床上的不同表现再逐一细分,针对每种病分别给出治疗手段和药方。 《伤寒杂病论》中载有方剂113个,张仲景的另一部医学着作《金匮要略》中载有方剂262个,除去两书重复,实收方剂269个,有些至今还在被人们所使用。 比如: 白头翁汤:治疗痢疾; 白虎汤:治疗乙型脑炎; 麻黄杏仁石膏甘草汤:治疗肺炎; 大黄牡丹皮汤:治疗急慢性阑尾炎; 茵陈蒿汤:治疗急性黄疸型肝炎; 乌梅丸:治疗胆道蛔虫症; 炙甘草汤:治疗心律不齐; …… 不仅如此,《伤寒杂病论》最突出的贡献就是制定了诊断标准和治疗规范,这种先“辨证”再“施治”的方法一直被后世中医所推崇。 更值得后人钦佩的是,在担任长沙郡太守(相当于现在的市长)期间,张市长每天要处理很多公务,忙得不可开交,即便如此,他仍坚持给百姓看病。 平时还好,瘟疫流行时,大量染病的老百姓就医无门,张仲景想了个办法——每个月留出固定时间,官府衙门不处理其它公务,让百姓们进来看病,诊断、治疗的地方就设在官府大堂上。 张仲景由此成为中国历史上第一位“坐堂医”。 2 首部“抗疫手册”,老百姓的救命书 晋朝有一位着名医学家,名叫葛洪。 他13岁丧父,家境贫寒,早早扛起了养家的担子。可贵的是,在困境中葛洪也没有放弃学习,他用砍柴所得换回纸笔,一有时间就学习,尤其精研医术,常至深夜。 乡人称他为“抱朴之士”——坚守初心、怀抱纯朴、不受制于物欲的人。葛洪遂以“抱朴子”为名号。 在葛洪的一生中,有多次仕晋机会,本可以当很大的官,但是,葛洪潜心悬壶济世、无意于官场。在行医过程中,他接触到大量身染“急病”的百姓。 注:“急病”也是当时人们对瘟疫的一种叫法。 人们对这些汹汹来袭的传染病非常恐惧,称之为“天刑病”,认为这是天降的灾祸,是鬼神作怪。 葛洪不以为然——生病跟鬼神有什么关系?是因为中了外界的毒气!民间急需解毒救命的药方! 这位医生不仅研发出对症的良药,还处处设身处地地为贫苦的老百姓着想。比如: 考虑到普通人吃不起珍贵又稀罕的药材,他精心挑选出许多容易找到、价钱不贵的药材来治疗“急病”; 考虑到大众文化程度,他写药方和疗法从不故弄玄虚,都用浅显易懂的语言写下来,成就了着名的医学着作——《肘后备急方》。 葛洪的《肘后备急方》 “肘后”,意为可以常常备在肘后,随手可以拿到。这是中国历史上第一部“抗疫应急手册”,它改变了之前那些救急药方不易懂、药难找、价钱贵的弊病,成为老百姓的“救命书”。 书中记述了当时较为流行的各种急性病症的治疗方法,其中对天花、恙虫病、脚气病以及恙螨等的描述均属首创。 书中还给出了治疗狂犬病的方法,其中之一是杀掉咬人的狂犬,取出脑浆敷在患者被咬的地方。 注:出自《肘后备急方》 “乃杀所咬之犬,取脑敷之,后不复发。” 这是在长期实践中总结出来的办法,为了不患上某种同样的疫病,人们用捣碎、研磨等物理办法把发病个体的组织、脏器等制成“药物”,其作用相当于原始疫苗。 大约1500年以后,法国微生物学家巴斯德领导的研究小组发现在受感染动物的脑组织和脊髓中存在大量病毒,将其接种到兔子的脑中,终于研制出狂犬病疫苗。 3 救命药方,为何刻在石碑上? 被后世尊为“药王”的孙思邈,少时喜欢读书,涉猎广博且天赋极高,7岁能识1000多字,在那个时候十分了不起,又能背诵许多典籍,被人称为“圣童”。20岁时能畅谈老子、庄子学说,精通道家经典。 ...

2020年3月10日 · 1 分钟 · 132 字 · guiqihong