棕叶编织而成的粽子

2020庚子年端阳节有感:得不到的才是最珍贵的

又是一年端午节。俗话说,每逢佳节倍思亲,我觉得这应该是以前的情境,以前交通不方便,通讯也不发达,在外打工的游子回一趟家不容易,和家人联络也只能通过书信,效率极低。得不到的才是最珍贵,因为难得见面,所以才思念。时代不同了,很多人开上了小汽车,各路交通也方便得多,手机连电话功能都可以省了,直接微信开视频,和亲人不但可以每天通话,而且可以面对面交流,这样的情况,还思什么亲啊! 现在的视频通话很方便 都说人要向前看,但科技发展日新月异的今天,我却喜欢怀念以前在当时看来特别艰苦的日子,那样的日子虽然艰苦,但我们对未来有憧憬,有希望。当时觉得农村实在是太苦了,每天不是喂猪喂牛,就是背包谷红苕,城里灯红酒绿的日子多么让人羡慕啊。那时城里人少,农村人多,大家都想山鸡变凤凰,从大山里飞出去。后来,大家倒是都飞出去了,可发现城里的生活像牢笼一样,没有绿色的田野,没有清新的空气,没有自由的生活,有的只是钢筋水泥筑成的建筑物,和冷冰冰的生活现实。众人都图方便,可是这种方便我不喜欢,不管哪里都是付出等于收获,没有付出想坐享其成,永远是不可能的。 城市生活像牢笼 话题回到端午节,端午节在我们老家叫端阳节,端午一词是在书本上看到的。我喜欢本土文化,不喜欢书面语,因为书面语没有感情,只有土话才有家乡的味道。其实土未必不好,土能哺育万物生长,我觉得判定一种文化不应该以土或不土为标准,而是应该以高雅和庸俗来判断,如果土话全是恶意的骂人的,那这种土话就不好。如果因为土大家就丢弃了,不去传承和发扬,那我们的文化就将失去多样性,到时候看似人人都彬彬有礼的,实际上是表面浮华,内里空虚。 土话也是应该传承的文化 不知道怎么回事,现在说话总爱跑题,可能是因为感慨太多了。都知道粽子是用蓼叶包的,可是我们家乡却很少看到蓼叶,现在人们也是在街上买蓼叶。小时候我们包粽子用的是棕叶,因为棕叶比较窄,所以包出来的粽子是一个正三角形,非常小,只有正常粽子的三分之一那么大,但这就是我印象中正常的粽子,或许是因为先入为主吧。其实,相比蓼叶粽子的捆绑式,棕叶粽子的编织式才更有艺术性,只是实在太小了,嘴巴大的人一口一个就下肚了。 棕叶编织而成的粽子 现在的粽子味道五花八门的,有甜的,有肉的,有各种干果的,但我的印象中就只有白味的,我们吃粽子就只是蘸点白糖,吃起来就很美味了。而且,现在的粽子我也不十分爱吃,只是个头大、内容多而已,吃着不是油腻就是味道怪,没有那种粽子的清香味,所以吃或不吃都无所谓了。 市场上五花八门的粽子 还记得,祖母是最喜欢弄这些东西的,基本上这些节日小吃都是出自她的手,而记忆中她也不是一个注重细节的人,而是动作麻利讲究效率之人,所以成品稍微有那么一点不完美。不过,那个时候食材好,都是源自天然,所以不管怎么弄都好吃。现在虽然食材多,种类五花八门,但都是肥料堆出来的庄稼,俗话说,巧妇难为无米之炊,食材差了,再好的厨师也做不出好吃的菜来。 巧妇难为无米之炊 本来还想写很多的,可是发现有些话到了嘴边又不想说了,端阳节突然有所感触,所以回忆了几段,让看官见笑了。

2020年6月25日 · 1 分钟 · 13 字 · guiqihong
圣诞夜的解放碑人山人海

聖誕前夕隨感:洋節在中國受歡迎是病態社會現象,道不同不相為謀

聖誕節又來了,年輕人都很興奮,估計城市各大廣場又要開始人潮人海了。軌道三號線都發了交通管制通知了,聖誕節及元旦節,在一些人流量大的車站和換乘站連列車都不停靠了,要出門的只有選擇其它交通方式出行。相關部門通過這種方式限制人們出行,不是不可取,而是收效甚微。 圣诞夜的解放碑人山人海 我認為,不管國內的節日還是國外的節日,其本質都是一種文化。人們習慣過這個節,肯定是先入為主,形成了對這個節日的文化認同。當然,很多人雖然不懂節日的文化內涵,但仍然過得熱熱鬧鬧,這其實是一種從眾心理。比如聖誕節,一些年輕人只知道這是西方國家的節日,知道聖誕樹和聖誕老人,知道很多人會出去玩,可以談戀愛,狂歡,僅此而已。 反觀中國傳統文化節日,如端午、七夕等,卻不如洋節受歡迎。究其原因,我覺得其實是一種喜新厭舊的心態。中國傳統文化就像一個老人,古板而凝重,年輕人都是以一種尊敬的心態來對待它,將之奉若神明。而且,傳統節日的背後往往都是一些悲情的故事,比如為紀念屈原投汩羅江自盡我們才過端午節;為了紀念牛郎織女的相會我們過七夕節。年輕人,可不喜歡這種死氣沉沉的節日,所以這也是傳統節日日漸式微的原因之一。 端午节的由来:屈原投汩罗江 洋節就不同了,洋節相比傳統節日更有開創性,更富娛樂性。比如聖誕節,聖誕樹和聖誕老人,孩子都很喜歡;再比如愚人節,專門愚弄人,可以讓人很開心。年輕人只知道好玩就對了,至於節日背後的文化,他們才懶得去關心。中國四十年改革開放有利有弊,有好的影響也有壞的影響,社會之風浮躁,人們的文化積淀不夠,這些就是壞的影響。時間一久,西方文化漸漸取代了我們的傳統認知,這其實是很危險的。 圣诞老人和圣诞树 精神文明和物質文明具有同等的作用。文化能影響行為,年輕人認同了西方文化,就會自然而然地形成西方人的行為習慣。當然,我不輕易否則一個地區的文化,我只能說文化是系統的,每個地方有每個地方的文化。我們要堅持改革開放,要吸收其它國家一些優秀的文化,而不是照單全收。我們有自己的文化傳統,我們吸收進來的東西,要取其精華,去其糟粕,轉化為我們自己的文化。否則,就會成為四不像,似驢非驢,似馬非馬。既丟了我們自己的文化,也沒形成別人的文化系統。 華夏文明具有幾千年的歷史,我們有我們的系統文化,我們完全沒有必要去過西方的節日。就像一個人,要有獨立的思想,別人的思想雖然好,但那是別人的一套系統,我們不能放棄自己的思想,貿然接受別人的思想。文化其實並沒有好壞之分,猶如信仰,各信各教,大家互不影響。畢竟我們名字叫中國,怎麼能本末倒置,把西方文化放在主要地位呢? 談到本末倒置,就忍不住要提一提當今國內的中醫現狀。中醫的理論是易經,理論是天人合一,可以通過現象看本質,注重整體功能。而西醫是通過現象看現象,頭痛醫頭,腳痛醫腳,存在很多過度治療的情況。當然,在外科創傷領域,西醫有其天然的優勢,但在慢性病領域,西醫的治療方法實在不敢茍同。宇宙是大天地,人體是小天地,有它自己的運行法則,很多時候我們的人為干預,都是在添亂。 中华传统中医理论 聖誕到來前夕,我奉勸年輕人,不要刻意去過這個節,了解一下就行了。

2018年12月23日 · 1 分钟 · 12 字 · guiqihong