标签：蘑菇

一些研究表明，多吃蘑菇可能有助于预防老年痴呆，主要原因被认为与蘑菇中含有的特定生物活性化合物有关： 1. 麦角硫因 (Ergothioneine, ET)： • 这是蘑菇中富含的一种独特的抗氧化剂和抗炎剂。 • 人体无法自行合成麦角硫因，必...

赞(0)炳鑫2025-10-18天涯杂谈 阅读(0)去评论