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人类血液中首次发现微塑料颗粒,对人体造成健康风险

人类血液中首次发现微塑料颗粒

塑料不光污染环境,最终也污染了人类自己。一则人类血液中首次发现微塑料的消息引发网友热议,一度登上知乎热榜第 3,微博阅读量更是达到 2.4 亿。

人类血液中首次发现微塑料颗粒

这项最新研究来自荷兰阿姆斯特丹自由大学、荷兰三角洲研究院,是环境领域的顶尖研究机构。

科学家们收集了 22 个志愿者提供的血液样本,其中有 77% 发现了微塑料颗粒,平均浓度为每毫升 1.6 微克。这成为塑料进入人体全身血液循环的首个量化证据,其中光是可量化检测到的塑料就有三种。

50% 的人体内含有 PET (聚对苯二甲酸乙二醇酯),常见于可乐果汁矿泉水等饮料瓶、还有部分药瓶。36% 的被试体内含有 PS (聚苯乙烯),常见于泡沫饭盒等食品包装。还有 23% 的被试体内含有 PE (聚乙烯),也就是塑料袋的主要原料了。

50% 的人体内含有 PET (聚对苯二甲酸乙二醇酯),常见于可乐果汁矿泉水等饮料瓶、还有部分药瓶。

另外还有 PMMA (亚克力、又名有机玻璃)、PP (聚丙烯,常用于医疗器具和编织袋等)也有检测出来,只是未做到量化。

人类血液中出现塑料引人担忧,最严重后果或许是可以突破血脑屏障破坏大脑。韩国科学家曾发现,小于两微米的颗粒几天之内就能在小鼠的神经系统小胶质细胞中积累,导致细胞凋亡。

人类血液中出现塑料引人担忧,最严重后果或许是可以突破血脑屏障破坏大脑。

这样下去,若干年以后骂人或许就不说“脑子进水了”,而是改成“脑子进塑料了”。

若干年以后骂人或许就不说“脑子进水了”,而是改成“脑子进塑料了”

微塑料都有什么危害?

自上世纪 50 年代开始,人类大规模生产与丢弃塑料。大块塑料对环境的污染、对动物的危害显而易见。直径小于 5mm 的微塑料,也逐渐成为学界一个热点研究方向。

实际上不光血液,肝与肠道等人体器官、胎盘、人类粪便中都先后检测出微塑料颗粒的存在。据维也纳医科大学统计,一个人平均每周进入肠粘膜的塑料颗粒的总重量相当于一张信用卡。

一个人平均每周进入肠粘膜的塑料颗粒的总重量相当于一张信用卡

塑料颗粒难以被人体代谢吸收,未能排出的部分会在体内积累,造成细胞损伤、引发局部炎症和免疫反应。在消化系统中微塑料颗粒会减少肠道菌群多样性、特别是有益菌的数量,引发肥胖症、糖尿病等代谢疾病。

饮料瓶的主要材料 PET 中,含有环境荷尔蒙(Xenohormones),是一种致癌物。有研究发现婴儿体内的 PET 含量是成年人的 14 倍,或许与热水冲泡奶粉让塑料瓶中的颗粒加速释放有关。

有研究发现婴儿体内的 PET 含量是成年人的 14 倍

而织物纤维类型的微塑料进入呼吸道,也可能引发炎症反应和呼吸道损伤。总的来说,关于微塑料对人类危害的研究刚刚起步不久,还缺乏关键性的体内证据。

但动物体内研究已证实,海水中微塑料会让鱼类和螃蟹出现认知障碍,让寄居蟹更慢找到合适的壳。

微塑料如何进入人体血液

据最新荷兰论文作者表示,微塑料进入血液的方法至少有三种,分别是通过皮肤 / 粘膜接触、口服、吸入。

第一种皮肤或粘膜接触,但不是指健康皮肤直接接触,而是受损的皮肤或粘膜。例如,像纹身工具、医疗塑料(植入、注射等)这种,在使用和操作时会对皮肤和粘膜造成破坏,就可能导致微塑料颗粒进入体内。

第二种口服,指微塑料颗粒通过肠道上皮细胞被吸收,进入体循环。理论上,塑料有几率通过肠道黏膜并被人体吸收,最终进入血液。包括外卖等食物药品包装、日用品(牙膏洗面奶等)、食物链(海洋河流污染鱼类,被人类食用等)、种植牙填充物,甚至是饮用水,都可能让各种微塑料颗粒进入体内。

理论上,塑料有几率通过肠道黏膜并被人体吸收,最终进入血液。

第三种吸入,指空气中的微塑料颗粒透过肺泡等组织进入血液的过程。研究表明,1nm~20nm 之间的空气颗粒被认为是可吸入的,例如长期在充满灰尘中工作的人可能患上尘肺,同样微塑料颗粒也会通过这种方式进入肺部。

当然,人类也会通过咳嗽等方式,排出一部分塑料颗粒,只不过有时候不自觉就吞下去了…… 然后,再以口服的方式进入肠道……

但值得注意的是,抛开剂量谈毒性也是不合理的。例如,海洋和河流中的微塑料颗粒样本,很可能来自科学家们调查时自己携带的工具。斯泰福厦大学最新研究发现,不少科学家们会穿着含有塑料成分的衣服和鞋、拿着塑料瓶,收集环境中的微塑料颗粒样本:

不少科学家们会穿着含有塑料成分的衣服和鞋、拿着塑料瓶,收集环境中的微塑料颗粒样本

然后,这些收集到的样本中,甚至有超过 70% 的塑料,是来自科学家自己身上的衣服和手里的工具……

甚至有超过 70% 的塑料,是来自科学家自己身上的衣服和手里的工具

比起这些,现在也已经有不少科学家开始想办法解决塑料制品。

食品中塑料颗粒对人体造成健康风险

每人每周平均有5克塑料颗粒进入人体胃肠道。这大致相当于一张信用卡的重量。目前有大量研究正在调查摄入的微塑料和纳米塑料是否会对健康造成危害,但迄今为止仍不清楚。来自维也纳医科大学的一个研究团队现在总结了关于这方面科学知识的现状。该综述文章近日发表于《暴露与健康》杂志。

这一课题的医学研究主要集中在消化系统上,在消化系统组织中可以发现微塑料和纳米塑料颗粒(MNPs)。实验研究表明,经胃肠道摄入的MNPs会导致肠道微生物组的组成发生变化。该研究团队由Elisabeth Gruber(维也纳医科大学普通外科内脏外科部)和Lukas Kenner (维也纳医科大学病理学系、综合癌症中心病理部和维也纳总医院)领导,他们报告称,这些变化与糖尿病、肥胖或慢性肝病等代谢性疾病的发生有关。

除了对肠道微生物群有影响,科学家还描述了促进MNPs进入肠道组织的特定分子机制。通过具体分析表明,在一定的物理化学条件下,胃肠道中的MNPs可以越来越多地被组织吸收,并激活参与局部炎症和免疫反应的机制。纳米塑料尤其与生化过程有关,而生化过程对致癌至关重要。

纳米塑料的尺寸被定义为小于0.001毫米,而0.001至5毫米的微塑料在某种程度上仍然可以用肉眼看到。MNPs从包装垃圾和其他来源进入食物链。塑料颗粒不仅通过海洋生物或海盐等食物进入人体,尤其是饮用也起到了一定作用。

根据一项研究,每天从塑料瓶中饮用1.5至2升水的人,仅以这种方式每年就会摄入约9万个塑料颗粒。然而,根据地理位置,选择饮用自来水的人可以将摄入的塑料颗粒减少到4万个。研究人员还发现,从PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)瓶中提取的外源激素广泛污染了矿泉水。已知外源激素具有雌激素活性,可在体内致癌。

塑料颗粒对健康的潜在不利影响可能对慢性病患者尤其严重。“健康的肠道更有可能抵御健康风险。但胃肠道的局部变化,如慢性病甚至消极压力的出现,可能使它们容易受到MNPs的有害影响。”Kenner说。

“塑料袋”放进冰箱会致癌,是真的吗?

“妈,都跟你说了多少遍了,买回来的菜不要带着塑料袋直接放冰箱。”莉莉有些无奈。

保鲜膜不也是个袋子吗,能有什么不一样,王姨我行我素的继续将买来的菜放进冰箱。莉莉看到妈妈这样,气不打一处来,说了很多次了,加个塑料袋也起不到保鲜作用。

反而塑料袋内的一些成分会给健康带来威胁,听朋友说,塑料内有增速剂、苯并芘等物质,这些物质长期接触可是会致癌的啊!但是怎么跟妈妈讲她都不听,依旧固执己见,听不进去别人的意见。

在生活中,有不少人和莉莉想法一样,觉得塑料袋非常“垃圾”,不能经常使用。也有一些人会将外面的装东西的塑料袋换成保鲜袋后放进冰箱,认为这样就安全了,这两个袋子有什么不同呢?

也有一些人会将外面的装东西的塑料袋换成保鲜袋后放进冰箱

市面上所售的保鲜袋有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)三种。其中PE和PVDC相对安全,前者一般用于果蔬包装,后者则多用于熟食、火腿包装。

PVC成分的保鲜袋,一般用于食品蔬菜的外包装,也就是我们平常在外面使用的塑料袋,对身体可能会带来一些潜在的危害。这类塑料袋不透气,直接装果蔬食物容易导致蔬果缺氧,会加速蔬果腐败的速度。

而正规合格的保鲜袋,具有很强的透气性,包裹住食物后氧气也可以正常流通,可物质食物上的厌氧菌繁殖,起到保鲜作用。

正规合格的保鲜袋,具有很强的透气性,包裹住食物后氧气也可以正常流通

网络上关于塑料袋的传闻,主要围绕两个物质,分别为塑料袋内的增塑剂和苯并芘,传言中言之凿凿的指出,这两个物质具有致癌作用。

对此,南昌市食品监督局对此进行了辟谣,塑料袋只要符合国家相关规定的话,不论是常温下还是冷藏环境下使用,都是有安全保障的,无需过多担心。

再加上,塑料袋内含有的这两个物质一般也不会给健康带来威胁,增塑剂的作用是增加塑料柔韧性、弹性,一般会在100°C以上或碰到油脂后才会迁移,这个过程非常缓慢,即便是迁移了,量也非常少,对健康而言不足为虑。而苯并芘一般存在于彩色塑料上,我们日常使用的更多是白色塑料袋。再加上,在低温环境下储存1~2天食物,一般也不会引起苯并芘挥发有害物质,所以塑料袋会致癌的说法并不可信。

塑料袋会致癌的说法并不可信

如果你依旧对塑料袋的安全性存在疑惑,那么让研究数据给你答案。

华商报记者曾专门对塑料袋进行过一项实验,在超市分别购买了价位不同、原料均为聚乙烯(PE)材质的2种食品级塑料袋以及超市旁自取的塑料袋。并在超市内购买了青瓜、娃娃菜、青椒、花菜和青菜。

随后将这些蔬菜和塑料袋都送往国联质检食品药品安全评估中心,将五种蔬菜分别使用塑料袋装后放入冰箱内,储存一周后对蔬菜内的成分进行检测,结果是五种蔬菜内都没有检测出增塑剂。也就是说,使用塑料袋将装蔬菜放进冰箱内,并不会出现增塑剂析出的情况,可以放心使用。

值得提醒的是,一定要购买符合国家标准的食品级塑料袋,一些没有质量保证的塑料袋很难保证不会迁移。

一定要购买符合国家标准的食品级塑料袋

虽说在使用合格产品的前提下,一般不会给健康带来过大威胁,但是也要注意这些事情最好别做。

误区一:所有塑料袋能装食物

在日常盛装热食时,一定不要随便找个塑料袋就装了,而是要认准食品级塑料袋。另外,食品级的塑料袋也仅能装热食,不能放入锅中蒸煮或放入微波炉内加热。加热时的温度一旦超过塑料袋的熔点,会导致塑料袋上的一些油墨析出黏在食物上,容易带来一些不必要的食品风险。

在日常盛装热食时,一定不要随便找个塑料袋就装了

误区二:饮料瓶留着重复利用

现在市面上所售的饮料瓶不少都很好看,很多人会在喝完饮料后将塑料瓶清洗干净后重复使用。这个做法十分不推荐,因为我们日常常见的塑料瓶底下多是“1”数字。这类塑料瓶为PET材质,相对而言耐热性较差,使用温度一旦超过70度,会引起塑料瓶变形,还可能会析出一些有害物质。

另外,底部标识“1”的塑料瓶,使用时间过长也可能会释放致癌物DEHP.随着使用时间的延长,析出的致癌物含量也会越高。不建议日常重复使用饮料瓶,正确的做法是喝完就扔。

误区三:塑料瓶用来腌菜

塑料瓶腌菜也是不少家庭都会做的事情,其实这个做法也不太推荐,重复利用的塑料瓶可能会给健康带来风险,上文已经提到了,这里就不再赘述。这里着重要讲的是一些人在日常会选择到聚乙烯制成的塑料瓶腌菜,这类材质的塑料很容易会和腌菜内的氯化钠产生反应,析出大量有害物,食用会后导致健康受到威胁。

塑料瓶腌菜也是不少家庭都会做的事情,其实这个做法也不太推荐

在生活中,塑料袋的使用给我们提供了很大便捷,在使用的时候要注意这几件事情。

1.不用塑料袋装熟食

使用塑料袋装可直接食用的熟食时,最好不要选择有颜色的塑料袋,要选择食品级袋子。因为有颜色的塑料袋很多都是用回收的废旧塑料制成,直接装食品容易引起食物变质,还可能会导致食物中毒。

2.不用塑料袋保鲜果蔬

塑料袋的透气性非常差,日常不建议使用塑料袋直接装新鲜的水果蔬菜,特别是要放进冰箱里保鲜时,一定要换成透气性好的保鲜袋。避免长期将蔬果“闷”在塑料袋内,会让新鲜度大打折扣。

3.不用黑色塑料袋装海鲜

相较于其他颜色的塑料袋,黑色的塑料袋大多数是由废弃包装膜、包装袋等质量很差的塑料制品制成,在制作过程中还会加入大量的颜料、着色剂。这种袋子不建议用来装食品,很多海鲜摊会用黑色袋子装海鲜,这样做很容易让有害物质渗透进食物内,人体食用后会给健康带来一些不良影响。

4.塑料袋不放微波炉加热

德州学院化学化工学院的吕元琦教授表示,塑料制品是个非常不耐高温的物质,直接让塑料进入微波炉内,会导致其内里含有的增塑剂挥发出来,这类物质长期大量食用对健康非常不利。

塑料袋不放微波炉加热

一个小小的塑料袋,竟然有这么多的学问。在生活中我们一定要学会甄别谣言,不要让自己踏入误区,给生活带来不必要的影响。当然,在使用塑料袋时也要注意做好上述的几件事哦!

空气传播的微塑料污染遍布全球 约85%与道路交通有关

发表在《美国国家科学院院刊》上的最新研究称,通过空气传播的微塑料现在已“遍布全球”。研究表明,被丢弃到海洋和陆地中并被分解成小块的数十亿吨塑料,正被交通工具、海上和农田的风吹向空中。空气中发现的约85%的微塑料与道路交通有关,可能包括车辆轮胎和刹车片上的塑料颗粒,以及被碾碎的垃圾中的塑料。其余约有10%来自海洋,约5%来自土壤。

研究人员表示,塑料污染是21世纪最紧迫的环境问题之一。人类造成的污染导致了全球塑料形成类似碳循环一样的自然循环过程,塑料因此在大气、海洋和陆地中移动,结果就是地球的“塑料化”。

研究人员警告说,微塑料无处不在,人类甚至已经在呼吸、饮用和食用着微塑料。先前已有研究表明,微塑料的污染水平将继续快速上升。科学家们说,这引发了人们对大气中塑料堆积对人体健康影响的忧虑,吸入颗粒物可能会刺激肺组织,导致严重疾病。

此次,研究小组从美国西部的11个地点获得了300多个空气中微塑料的样本。研究发现,空气中的微塑料并非直接来自城市的废弃塑料,而是由于环境中已经存在的塑料颗粒被道路交通和穿过海洋、农田的风吹起来的结果。

研究人员之一、美国康奈尔大学的娜塔莉·莫霍瓦尔德教授说:“我们本以为人口中心是空气中微塑料的主要来源,但事实并非如此。”

全球范围的进一步建模研究表明,在欧洲、南美和澳大利亚,道路交通可能是空气中微塑料的主要驱动因素,而在非洲和亚洲,田间的风是导致空气中微塑料的主要原因。模型显示,较小的微塑料可以在大气中停留一周,这足以导致其被风吹遍整个大陆。并且,微塑料污染也将影响南极洲。

研究结果表明,即使大气中的微塑料在陆地或水中沉降后,它们仍可能重新进入大气。据估计,大气中微塑料的最大浓度是在海洋上空。

研究人员表示,由于缺乏世界上许多地方的观测数据,这意味着他们的估计存在很大不确定性。此外,当前研究缺乏有关海洋上方空气中微塑料的数据。了解大气中微塑料的来源和后果的工作应该被列为优先事项。

塑料在体内怎么分解?变砖或给菌们吃掉

一种典型的方法是用细菌 or 真菌吃塑料。来自中国、日本、德国等国家的科学家,都研究过如何用细菌吃塑料,例如他们就发现,一种叫做塔宾曲霉的真菌能分泌一种酶,让 PU(聚氨酯)快速分解。

此外,包括饮料瓶中经常采用的 PET,也已经有科学家发现了对应的细菌能把它分解掉。不过这些真菌和细菌分解塑料也都需要一定条件,目前还处于进一步研究的阶段。

这些真菌和细菌分解塑料也都需要一定条件

另一种方法是“手动”分解塑料。最近,瑞士 ETH(苏黎世联邦理工学院)的科学家们,就首次成功通过一种溶剂,将一种塑料长链聚合物分解成了简单分子,效率达到 92%。据研究人员表示,这种溶剂是可以回收利用的。

此外还有一些方法,可以实现塑料的二次利用。例如将塑料变砖、或是用来铺路,甚至还有国家搞出了专门的塑料银行来回收这些制品。

△将塑料做成公园长椅

△将塑料做成公园长椅

但无论如何,目前造塑料比分解还是容易多了。对此,有网友看得比较开,表示说不定人类将来也会慢慢适应进化:

目前造塑料比分解还是容易多了

还有网友调侃,看来以后保健产品可以打出“排塑料”的旗号了:

看来以后保健产品可以打出“排塑料”的旗号了

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